2008年巴拿馬大全集 - 咖啡討論
By William
at 2008-05-15T14:12
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Table of Contents
今年的巴拿馬競賽將於下星期舉行
http://auction.stoneworks.com/includes/pa2008/lots.html
聞山咖啡(29334567)
班氏咖啡(23461031)
將在競賽前舉行為期六天的品杯(5/15-21)
機會難得 因為每批約有三杯的餘額 出完就沒有
兩家店都是採用 摸彩的方式 好運的得gesha(本批19樣品有三個莊園是gesha)
scaa目前協助的各國精品咖啡運動 行至今日大概只剩這個競賽
可以說一年只有一次的機會 想要有與世界杯測師同步的資訊動作請快
註1.競賽的標價乘與數量都會全數給農民 可以說是最直接的公平交易
2.以標準杯測烘焙程度出杯 如有飲用不適 兩店亦負完全責任(一爆完即下鍋)
3.出杯價格聞山以店內最低消費價論 班氏一杯一百八
4.本次樣本是一百五十美元購得19個批次樣本
約3.8公斤換算一公斤是一千多元 絕無圖利他人之嫌
5.一批次越多人來越好 因為可以一次喝多種些(所以就早點預約吧)
6.歡迎有興趣一起競標的同業同好 共襄盛舉
--
San Vicente estate
is located in the Cuchumatanes mountain range of Huehuetenango,
in a microclimate near La Libertad.
The farm is quite small,
100 Hectares of coffee and 50 Hectares of forest preserve,
at 1300 to 1600 meters in altitude.
--
http://auction.stoneworks.com/includes/pa2008/lots.html
聞山咖啡(29334567)
班氏咖啡(23461031)
將在競賽前舉行為期六天的品杯(5/15-21)
機會難得 因為每批約有三杯的餘額 出完就沒有
兩家店都是採用 摸彩的方式 好運的得gesha(本批19樣品有三個莊園是gesha)
scaa目前協助的各國精品咖啡運動 行至今日大概只剩這個競賽
可以說一年只有一次的機會 想要有與世界杯測師同步的資訊動作請快
註1.競賽的標價乘與數量都會全數給農民 可以說是最直接的公平交易
2.以標準杯測烘焙程度出杯 如有飲用不適 兩店亦負完全責任(一爆完即下鍋)
3.出杯價格聞山以店內最低消費價論 班氏一杯一百八
4.本次樣本是一百五十美元購得19個批次樣本
約3.8公斤換算一公斤是一千多元 絕無圖利他人之嫌
5.一批次越多人來越好 因為可以一次喝多種些(所以就早點預約吧)
6.歡迎有興趣一起競標的同業同好 共襄盛舉
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San Vicente estate
is located in the Cuchumatanes mountain range of Huehuetenango,
in a microclimate near La Libertad.
The farm is quite small,
100 Hectares of coffee and 50 Hectares of forest preserve,
at 1300 to 1600 meters in altitude.
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By Michael
at 2008-05-20T09:53
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