有關摩卡壺沖泡的問題 - 咖啡討論

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By Candice
at 2013-08-22T11:58

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目前小弟我所使用的是寶馬牌的電動摩卡壺，對於它的方便性非常的滿意，
但因為這是我第一次接觸摩卡壺，在咖啡流出後，
大家會搖一下讓它均勻嗎？，我發現不搖跟搖兩者的濃度有差耶
不搖味道比較淡一點，但不會有細粉；搖了濃度很明顯就會上升，但有時後會太苦~~
想請問一下，用摩卡壺的大大們有什麼建議呀~~


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Tags: 咖啡

All Comments

Queena avatar
By Queena
at 2013-08-23T01:27
這隻壺我有，我是用圓形濾紙來避開壺底細粉的問題，口感會
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By Eden
at 2013-08-27T06:39
比較好一點(個人經驗)
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By Ethan
at 2013-08-29T14:53
BTW, 我會搖晃壺身，個人喜歡濃一點的口味

推薦一下耶加-藍色尼羅河

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By Joe
at 2013-08-22T09:32
謝謝 freshroast 大提供~ 昨天上午拿到豆子 可是加班到10點... 今天早上第一件事就是喝咖啡XDD -- 使用器材: hario V60 02 (在公司平常都沖3-4人份 所以...) Amour 750ml 手沖壺 水溫約87度左右 ...

台北-敦化國中操場後面那家illy咖啡館

Liam avatar
By Liam
at 2013-08-22T09:10
餐廳名稱：敦化國中操場後面那家illy咖啡館 消費時間：2013年/8月 地址：台北市松山區敦化北路4巷21號 (在台北小巨蛋、MOMO百貨、敦化國中附近。) 電話：(老闆的名片有放手機。可是我名片都被親友索取走了。請強者補充。XD) 營業時間：11:30左右到晚上九點多吧？ 每 ...

請教有關於Brunopasso這個牌子

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By Frederic
at 2013-08-21T19:06
大家好 印象中在板上有看過大家討論Brunopasso 應該是日本牌 不過找不到那篇文章在哪裡atat 有一型是類似Melitta aroma http://www.devicestyle.co.jp/en/products/brunopasso/ca6/index.html 還有Expresso ...

EES200拆機清潔

Harry avatar
By Harry
at 2013-08-21T10:51
最近想把好一陣子沒使用的EES200拆機清潔 但底部的螺絲不只一種尺寸...是中空的星型螺絲 請問有沒有板友知道這台使用是什麼尺寸的螺絲？ 都查不到的話就要整台搬到五金行去試了... 謝謝 - ...

在中國大陸哪裡有推薦的豆子可以買?

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By Quanna
at 2013-08-20T09:37
如題~ 因目前長時間在對岸工作 手邊從台灣帶的咖啡豆即將斷糧了 (慌張~~) 沖煮方式是手沖 習慣喝的豆子是 非洲、中南美洲的淺到中淺焙 請問各位板友有無推薦的淘寶賣家或是可以郵寄的店家? 非常感謝^0^ - ...