有關摩卡壺沖泡的問題 - 咖啡討論

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目前小弟我所使用的是寶馬牌的電動摩卡壺,對於它的方便性非常的滿意,
但因為這是我第一次接觸摩卡壺,在咖啡流出後,
大家會搖一下讓它均勻嗎?,我發現不搖跟搖兩者的濃度有差耶
不搖味道比較淡一點,但不會有細粉;搖了濃度很明顯就會上升,但有時後會太苦~~
想請問一下,用摩卡壺的大大們有什麼建議呀~~


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All Comments

Queena avatarQueena2013-08-23
這隻壺我有,我是用圓形濾紙來避開壺底細粉的問題,口感會
Eden avatarEden2013-08-27
比較好一點(個人經驗)
Ethan avatarEthan2013-08-29
BTW, 我會搖晃壺身,個人喜歡濃一點的口味