還在慢慢摸索義式咖啡的奧妙中
想請問一下板上有使用相同組合的高手
是如何搭配研磨刻度跟濾杯的
器具：EES-250 + 小飛鷹（CM-300AU）+ la pavoni濾杯 or 原廠濾杯
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用la pavoni好處是可以敲下完整濾餅
但非常難萃取出crema
小飛鷹調到1號
crema非常少
調到最細(1號再過去)
crema多一點，但感覺又太細，因為滴的速度很緩慢
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不過用原廠濾杯卻是不同光景
研磨粗細2號（之前還沒買la pavoni時用原廠濾杯用1號磨的都滴不出來）
原廠單份跟雙份都有厚厚一層crema
但濾杯裡沒辦法形成咖啡餅
（p.s.因為用la pavoni有調過ees250的螺絲，但換回原廠濾杯
反正沒漏水就維持鬆鬆的）
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感覺用la pavoni的濾杯要泡出好喝的咖啡反而困難度提昇很多
不知道同樣使用這樣組合的人是怎麼泡的呢
義式咖啡真是一門高深的學問@@
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