有沒有推薦的極淺豆or商家 - 咖啡討論

By Madame
at 2020-02-01T21:55

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歐舍咖啡，可以指定烘焙度。多年前訂過一次一爆初下豆的豆子。

極淺焙，很不容易烘，烘豆機續熱要很好。

※ 引述《cary3410 (CarRyYoUAlL)》之銘言：
: 不好意思
: 極淺的豆子挺難找到
: 不是被分類為淺培就是商家不烘極淺
: 想請問一下各位
: 網路上能買到的極淺豆
: 有沒有推薦好喝或沒那麼貴(半磅600以下皆可)的商家呢?
: 感謝各位!
: -----
: Sent from JPTT on my HTC_D10i.

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Tags: 咖啡

All Comments

By Bennie
at 2020-02-06T13:08

嗯...其實不會很難烘呀

By Susan
at 2020-02-10T19:54

我覺得深焙比較難

By Daniel
at 2020-02-12T02:46

最難的是有熟

By Lily
at 2020-02-16T21:43

歐舍以往的上古經驗都比他們宣稱我深很多

By Ina
at 2020-02-18T07:40

極淺烘的難度在於熟豆會不會夾生

By Kumar
at 2020-02-19T11:32

極淺熱風比夠高比較不容易夾生阿..

By Olive
at 2020-02-20T11:59

豐原咖啡葉也有很好的極淺焙，可以跟他們聯絡看看！

By Ina
at 2020-02-21T07:06

不過能夠做極淺焙的咖啡豆，生豆本身的品質就得要
夠好，才不會有不好的味道，價格稍高也是難免，一

By Daph Bay
at 2020-02-24T23:22

分錢一分貨囉

By Genevieve
at 2020-02-27T15:17

咖啡葉的本體是蛋糕

By Victoria
at 2020-03-01T13:16

咖啡葉的咖啡不便宜啊啊啊

售伊萊克斯EES200E原廠手把+2個濾杯

By Ida
at 2020-02-01T21:43

如圖商品是二手的使用約2週都是EES200E原裝的 2個濾杯分別是單杯和雙杯份量 https://i.imgur.com/UOMyF3T.jpg 不拆賣一組售500 https://shopee.tw/product/1227623/4716241743?smtt=0.0.9 蝦皮可自助 ...

自家咖啡豆分享第二次

By Steve
at 2020-02-01T17:21

感謝板友第一次的熱烈支持與鼓勵，還有許多有用的反饋。舊文重提：家人退休後，在鄉下種咖啡，近年比較穩定收成，沒有使用農藥，數量不算特別多，但品質很不錯，往往烘好，就被朋友或朋友的朋友預定了。因為銷售觸及層面單一，加上家人更多專注於怎麼把豆子種好，能給的建議都差不多。反正我是給不出什麼感想了。知道版 ...

摩卡壺萃取疑問

By Kumar
at 2020-02-01T16:17

其實我用摩卡壺用兩年有餘但因為之前都沒有研究怎麼煮才好喝所以用得都很隨興(苦笑自從開始進入手沖的世界後，就回頭研究摩卡壺發現有很多細節自己忽略掉，這邊分享一二 : 1. 其實可以放濾紙 (放了之後味道比較不雜，最明顯的是喝完杯底細粉量變少) 2. 要分段萃取注意火侯，我之前都是全程一樣的 ...

［買賣］BALMUDA 電熱手沖壺&匿名磨豆븱

By Bennie
at 2020-02-01T14:57

功能正常，壺嘴/壺內有使用痕跡，包裝完整。售價：$2500 地點：高雄巨蛋，可面交/郵寄。 2.匿名磨豆機功能正常，有使用痕跡，無包裝。售價：$800 地點：高雄巨蛋，可面交/郵寄。 https://imgur.com/XSiHpKg https://imgur.com/VBgocnb htt ...

Philips EP2220義式咖啡機疑問

By Edward Lewis
at 2020-02-01T13:35

一月底跟買車朋友購入EP2220 煮咖啡是沒有問題但使用蒸氣功能時發現蒸氣管從頭到尾一直有「大水珠」滴落而且打奶泡也沒辦法打到奶可以旋轉 (看youtube眾多影片後感覺不太對勁) 如圖： http://i.imgur.com/k9R17Ce.jpg http://i.imgur.com/jB3Qhh ...

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