有推薦的家用機可以玩拉花的嗎?(北美可購得加) - 咖啡討論

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By Barb Cronin
at 2010-06-14T22:53

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之前在版上徵高雄拉花教學感謝leCafe熱心幫忙
在不到兩個禮拜禮讓和拉花不熟的我玩出一些興趣

為了不讓手完全忘記拉花的感學,回到美國了想一想還是想弄一臺家用機來玩一玩
目前預算含磨豆機大概是 USD 300左右

在版上爬文後發現低價位比較多人推Eupa 1817
可是Eupa在美國似乎不太好買,
在美國討論區找一下好像Gaggia也不少人推
可是剛剛在版上爬文有板友Gaggia說baby twin奶泡打得很粗
(我是看上Gaggia 的 Espresso Pure和Evolution啦)
而大家都推的Silvia價位又超出預算
而Krups mini好像沒在產了?

想請問板上的眾高手有沒有適合的推薦呢?

磨豆機也歡迎推薦,板上知名的小飛鷹小飛馬不知道英文是甚麼?
或是capresso560好像也還可以?

大感謝!!

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Tags: 咖啡

All Comments

Annie avatar
By Annie
at 2010-06-18T06:13
小飛鷹是elying eagle 型號是CM-300 AU 不過我認為不夠應付
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By Gilbert
at 2010-06-19T04:08
espresso 調到最細還是不夠,僅供參考摟
Jack avatar
By Jack
at 2010-06-19T15:11
來~跟我念一次 ㄟ夫Fly, Flying not elying
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By Faithe
at 2010-06-21T07:22
找sweet Maria's網站 電動"磨"豆機中最便宜那款印象中是
Yuri avatar
By Yuri
at 2010-06-21T20:56
能夠應付espresso的基本款 奶泡可以找二手Krups蒸汽機
Tracy avatar
By Tracy
at 2010-06-23T02:32
nash888,我身邊就有一台小飛鷹,上面寫elying...看來是他筆誤
Mia avatar
By Mia
at 2010-06-24T04:25
唷...妳安全的回到美國去啦...
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By Ina
at 2010-06-25T07:22
1817這種等級小飛鷹就夠了,磨到1.5,咖啡就出不來了
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By Sarah
at 2010-06-29T05:11
SAEC半自動很便宜<
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By Zenobia
at 2010-07-01T20:53
saeco半自動+Mastro solis我覺得是很容易買又還可以<
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By Ethan
at 2010-07-02T07:34
樓上最後是在Sweet Maria's買嗎? (之前我們有小聊過)

想請教一下關於CREMA和PRESSO的事情

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By Doris
at 2010-06-14T17:48
※ 引述《hsubonbon (愛著妳...)》之銘言: : 來自固定壓力下改變粉量 : 自single shot的7,8g到double shot的15~18g : 流速會從30sec大於50cc下降到約30sec 25~30cc 這裡我覺得怪怪的耶 如果要做single/double的比較 應 ...

想請教一下關於CREMA和PRESSO的事情

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2010-06-14T17:02
※ 引述《zxcmnb (我的證照來自ㄊ大電腦)》之銘言: : ※ 引述《hsubonbon (愛著妳...)》之銘言: : : 才能回到25cc/30sec標準流速 : 一個在義大利傢伙到了紐約以後說 : 美國的espresso不是真正的espresso : 美國人犯的最大的錯誤是在一杯single es ...

想請教一下關於CREMA和PRESSO的事情

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2010-06-14T13:25
※ 引述《oisshonio (吉他手)》之銘言: : 想請問一下板上有使用過PRESSO的前輩 : 我有爬過文、參考過一些前輩給的建議,(再加上一些自己的小小研究...) : 例如:壓填咖啡粉(施點力),應該會有5bar的壓力 : 以及加多一點水,這樣子使得活塞多餘的空間內氣體減少, : ...

想請教一下關於CREMA和PRESSO的事情

Jacky avatar
By Jacky
at 2010-06-14T13:12
※ 引述《hsubonbon (愛著妳...)》之銘言: : 才能回到25cc/30sec標準流速 : (上下一點皆可接受) : 味道到沒有太明顯的變化 : 與細膩味道相關的芳香物質可能會變 : 不過espresso呈現的味道太強 : 這些細膩的味道不容易抓出來 : 跟crema多寡的關連不是很大 : 放太久 ...

想請教一下關於CREMA和PRESSO的事情

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2010-06-14T00:28
豆子的新鮮度跟烘焙度也是很重要的關鍵 淺中度烘焙的豆子頂多只有稀薄的土黃色crema Touch到二爆的中度or中度以上的深度烘焙豆子 較容易有厚重的crema 且顏色為咖啡色到深咖啡色甚至赭紅色 二爆的豆子品質下降的很快 從滿滿的crema到察覺crema減少 近兩周就可以察覺到的改變 三星期開始則很明顯 ...