有人知道這家咖啡廳嗎? - 咖啡討論

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By Rebecca
at 2016-04-07T05:02

Table of Contents

https://youtu.be/NJmFPJVsTBY?t=50s

我在這個影片裡看到的
0:50應該就是店長

youtube說他們是在東京家裡附近社區發現的一家咖啡廳
附近沒有什麼東西

然後他們走進去發現
店長超級潮的,穿著粉紅色襯衫,帶一副哈利波特眼鏡,跟一頂草帽

整家店可能只有1個東西要插電

其他都是復古/原始的

他是從咖啡果取出咖啡豆
然後自己烘培咖啡豆
然後用磨藥的研磨碗來磨豆子

然後他有個漏斗可以放在杯子上,在上面放了個網子來過濾

然後2杯咖啡才約等於美金/加幣1塊錢

他們說他們不會公布這家店在哪裡,因為想要大家自己去發掘身邊的好店

不知道ptt有沒有這麼神通廣大

謝謝



他們在別的影片有說過,他們住在東京離地鐵20分鐘遠的地方
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All Comments

Emma avatar
By Emma
at 2016-04-10T12:09
研磨缽....
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By Donna
at 2016-04-12T03:14
只有日曬豆......XD
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By Edwina
at 2016-04-13T00:00
是住在富士山的樹海裡嗎?
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By Olga
at 2016-04-14T23:15
日本古代剛接觸咖啡時好像就是用磨藥泡茶的方式處理咖啡
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By James
at 2016-04-19T12:52
叫做藩士咖啡，有影片示範https://youtu.be/vtnA-Oeb1M4
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By Dinah
at 2016-04-23T07:17
樓上有點強啊！
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By Charlie
at 2016-04-25T18:32
這種磨豆方式怎麼避免粗細不均跟溫度提高的問題
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By Olga
at 2016-04-29T21:30
我想這種店家是賣潮重於賣咖啡的...
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By Odelette
at 2016-05-01T23:04
手工懷舊風 嘗試一下也是滿有趣的
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By Mason
at 2016-05-03T03:48
哥賣的不是咖啡是賣種感覺

新手徵一台小飛馬600n

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By Andy
at 2016-04-06T22:45
家裡有一台家庭用義式機器了 雖然有媽媽之前買的砍豆機 但我實在不想使用砍豆機啊！ 所以想在板上徵一台真正的磨豆機 二手的就可以 外觀無破損 功能可正常使用就好 預算約1500左右! 站內信討論 ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

GAGGIA Espresso Pure 半自動咖啡機 漏水

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By Zora
at 2016-04-06T22:11
各位大家好 小弟有台 GAGGIA Espresso Pure 半自動咖啡機 目前有把手漏水的狀況 檢查後發現是把手墊片磨損 http://imgur.com/dLQd3tW http://imgur.com/dEl8Rs7 聯絡tiamo後對方表示只能更換整個沖煮頭不能單換墊片報價1千多 想請 ...

連鎖咖啡廳顧客消費行為及意願之探討

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By Kelly
at 2016-04-06T18:08
您好，我們是開南大學觀光與餐飲旅館學系學生，目前正在進行85℃顧客消費行為及意願 之研究，並探討85℃ To Go是否能成功吸引顧客前往消費。感謝您在百忙之中抽空填寫此 問卷，給予我們寶貴的意見，本問卷的資料僅供學術研究之使用，絕不對外公開，請您安 心作答。 開南大學觀光與餐飲旅館學系學生 敬上 問卷：ht ...

台北12 cafe 日出分享

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By Noah
at 2016-04-06T17:41
我不太善於用華麗的字眼包裝一支咖啡豆的味道，所以我可能只能試著用肯亞AA的風味去描述吧。 與肯亞AA那種我覺得一入口就瀰漫的那種很奔放的酸截然不同，日出這支來自緬甸高山的豆子的酸性給人的感覺是一種非常細膩的烏梅酸，慢慢隨著舌尖往後走再往上走，最後凝聚在一個點上。會讓人的後腦勺感覺麻麻熱熱脹脹。 待咖啡逐漸 ...

2016世界烘豆大賽分享會

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By Odelette
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由於這次在上海舉辦的世界烘豆大賽詢問度實在太過激烈了，我們決定在北、中、南再各 辦一場有關賽豆及精品豆的分享會。 值得一提的是，這次的世界烘豆大賽不論是賽事經理、賽事副經理還有兩位Tech Officia l都是台灣人，也是因為大家共同的努力才能收集到這些很厲害並且很難得的豆子帶回台 灣來跟大家做分享，也希 ...