有人用SILVIA還可以拉花嗎?? - 咖啡討論

※ 引述《gtgirl (鮮豔的人們)》之銘言：
: 因為 咖啡在經過等待奶泡蒸氣燈熄滅的時間
: 他的CREMA已經流失掉大半 ><
: 變成一杯黑咖啡
: 縱然我用剛打好的熱呼呼奶泡充下去
: 還是無花可拉
: 拉花中的那個顏色(CREMA)早就不見了.....
倒入奶泡前，我通常還會特意把crema搖散掉，
這樣最後成品表面會比較平滑。

而我用的機器是krups mini，我這樣的條件都能輕易的拉出花來了，
所以我不認為你該要拉不出花來，
也不認為拉不出花來跟時間讓crema散掉有關。

我反而覺得可能的問題應該是在
奶泡有沒有打好？或，咖啡是不是萃取太多？



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當社會接受了飲酒的事實，它就不再是功能障礙的象徵，
而是功能障礙者維持功能運轉的方式。

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