有人用SILVIA還可以拉花嗎?? - 咖啡討論

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By Frederica
at 2006-01-12T23:23

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silvia蒸汽絕對夠
前段的蒸汽力道也比蒸氣機還強(mini沒用過就不知道了)
只是前後蒸汽量的差距很大
不過用600cc鋼杯裝一半的牛奶來打不是問題才對
因為我以前也這樣打過
我都是利用蒸汽還強的時候將奶泡打發
等到打發之後蒸汽差不多也變弱了
這時就把蒸汽管埋下去調角度讓牛奶邊旋轉邊收綿...

蒸氣機好處就是穩定和可以連續做XD
只是含水量也不低...

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All Comments

有人用SILVIA還可以拉花嗎??

Hedda avatar
By Hedda
at 2006-01-12T22:28
※ 引述《yeaho (yeaho)》之銘言： : ※ 引述《yenlung (yenlung)》之銘言： : [恕刪] : 想請問 WB兄 : 蒸氣機的打奶泡能力究竟如何? : 其實我是想問，會比silvia好嗎? 我「猜想」是不會。用蒸氣機的好處有二, 一個是通常蒸氣機都是 拼命三郎型, 所以不用擔心它 ...

請問法國壓的濾網要去哪裡買

Anthony avatar
By Anthony
at 2006-01-12T14:42
想請教一下各位，因為我常拿法國壓來泡茶葉，現在濾網變的很髒,不曉得有沒有 地方有在賣可以更換的濾網，謝謝，PS:我在台南，有人知道台南哪裡買嗎？ - ...

有人用過品諾研磨式咖啡磨豆機DB-98嗎？

Liam avatar
By Liam
at 2006-01-12T14:16
http://shopping.pchome.com.tw/coffeema/detail.php?pid=BBN00096 不知道品質如何？ （最主要是研磨均不均勻，耐不耐用） 跟大家用的solis 166或卡布蘭莎CP-560 會不會差很多阿？ 因為這一台便宜不少呢 - ...

有人用SILVIA還可以拉花嗎??

Susan avatar
By Susan
at 2006-01-12T13:30
※ 引述《yeaho (yeaho)》之銘言： : ※ 引述《zxcmnb (我要大貓熊!)》之銘言： : : 我覺得這應該是跟鍋爐裡剩下的熱水量有關吧 : : 如果鍋爐裡剩下的水太少的話 即使加熱也不足以產生足夠的蒸氣 : : 比較好的辦法是在按蒸氣開關以前先確定鍋爐裡的水位是滿的 : : 要怎麼做呢? : ...

有人用SILVIA還可以拉花嗎??

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By Gilbert
at 2006-01-12T12:56
※ 引述《yenlung (yenlung)》之銘言： [恕刪] 想請問 WB兄 蒸氣機的打奶泡能力究竟如何? 其實我是想問，會比silvia好嗎? 因為我先前曾經用過一兩次mini，但是覺得純就蒸汽強度，比不上silvia 而我又大部分時間只是沖煮一兩杯，較少需要大量製作卡布 於是我又在板上把mini ...