會呼吸的Melitta濾紙 - 咖啡討論

Olive avatar
By Olive
at 2011-01-27T12:27

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爬個老文問問題,

最近在星巴客似乎看到了Mellita單孔濾杯的出現,

不過質感就...還好的樣子,一個要價180附濾紙

有版友試過的嗎?


※ 引述《yftkk (kk)》之銘言:
: 濾紙不外乎
: 1.圓錐(1/4圓),如Hario,KONO,BONMAC,台灣Taimo也有出~下回介紹
: 2.碗形,Kalita 185濾紙,一張圓紙壓製而成,之前有介紹過,我戲稱向日葵濾紙,其
: 對應濾杯Kalita,Hario皆有3~4款,主要作冰滴沖泡~
: 3.三角梯形圓錐濾紙,本文介紹~
: 此款濾紙為一般賣場最常見,且包裝類似,其實只有Kalita是日製~其他P,M等都是仿仿仿
: 寨寨寨~有的還黑心標MIJ~尤其中南部賣場大概都充斥這些~還貴死人不償命~102山寨濾紙
: NTD90元/40張~
: 曾與同事聊過此事,他老兄可能回家後把濾紙都丟到垃圾桶了~免得喝漂白水~
: 而今天他拿一款Melitta濾紙,這個Melitta濾紙~德國製是Wellcome頂好惠康超市賣的
: NTD65元,哈哈!!我知道他是拿來炫耀的這個才是正品~
: 濾泡式咖啡發明人Melitta Bentz(美麗塔‧朋馳)1908德國漢堡市的一位婦人發明並創建
: 這家百年歷史的公司~而這款濾紙有打洞,是2007年新發表,同年還發表竹紙漿的濾紙,
: 下次再找看看~
: 當然當Melitta傳到世界各地尤其日本時,逐漸被日本某貿易進口販賣商引進販售,並取
: 名為Kalita,在1958年成立於日本橋,現移至大田區,因此Kalita其實是仿造Melitta的
: 這個產品,取其Melitta+Kaffee遞演~
: 好了來看看這款正牌Melitta濾紙神奇~
: 1.正反面包裝,台灣進口商取名美樂家濾紙~
: 2.要拆開濾紙前,先看側面說明,研究好一陣終於拆開紙盒。
: 德國工藝精心設計方便取用
: 3.1*2濾紙與右邊Kalita 101濾紙比較,Melitta有雙層接縫處,德國工藝真是萬無一失,
: 另包裝上有打洞濾紙圖示,打開一看找不到打洞痕跡。其實打洞應該在控制咖啡過濾
: 流速,一直以來用Kalita 101濾紙感覺流速有點慢,這個設計真是獨到
: 4.把它放入Kalita濾紙架看看,Melitta也有出塑膠造型濾紙架喔!!
: 5.熱水濕潤並溫杯,有無一下壺底水的味道,有一點紙味,但卻是味道最低一款濾紙。
: 6.倒入咖啡粉
: 7.悶蒸中
: 8.沖泡中
: 9.完美沖泡,好樣濾紙
: 1~9圖文請參閱 http://0rz.tw/QCwUr

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Tags: 咖啡

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John avatar
By John
at 2011-01-29T14:48
惠康超市有賣
Doris avatar
By Doris
at 2011-01-31T22:53
傻爸我爬文有爬到濾紙,不過我比較想問濾杯,因為那濾杯看起來
William avatar
By William
at 2011-02-01T23:04
很不穩= =
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2011-02-03T00:13
<-------M牌使用者
Anthony avatar
By Anthony
at 2011-02-05T20:11
sorry!!最近都玩濾架~所以濾杯只有問版大~然之前調查沒進口
Regina avatar
By Regina
at 2011-02-08T04:12
喔星巴克有販售~下次留意看看

要敗義式機以及升級磨豆機

Zora avatar
By Zora
at 2011-01-26T12:00
推文太長,重發一篇^^and#34; 應該會買『Rancilio Silvia』 剛查了下發現它有出2010和2009款 大家覺得這兩款有差嗎? 至於磨豆暫定901N 感謝感謝大家耐心回覆^______________________^ ※ 引述《amanda321 (喂!)》之銘言: : 出 ...

[問卦] 有沒有小虎咖啡的八卦?

Donna avatar
By Donna
at 2011-01-26T11:49
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1DFPRNl2 ] 作者: salonchen (康德) 看板: Gossiping 標題: [問卦] 有沒有小虎咖啡的八卦? 時間: Mon Jan 24 23:12:16 2011 當時小弟年紀非常小 不知道城哥的小虎咖啡這麼有名!! 也不太記得它的 ...

新手選擇美式咖啡機

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By Joe
at 2011-01-25T23:59
新手迷上泡咖啡惹 最近搬新家 朋友送了磨豆機 但原本家中翻出來的美式咖啡機實在不好用呀....(太小) 要求不多 主要是泡曼巴 其他啥的都不懂.........orz 可以請板友們推薦1000以內的美式咖啡機嗎........感謝~~~ - ...

台中市來林咖啡

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By Olivia
at 2011-01-25T22:34
來林咖啡自家烘焙 台中市清水區中山路541之7號 這家店這幾年來去過幾次~~剛開始一直記不得名字~原來店名很好記(台語) 雖然台中市咖啡名店一堆~不管從火車站到幾期幾期重劃區~~~呵現在跨過大肚山也是 台中市喔!!來林咖啡是一家很樸實的店;現在也位於台中市喔~是在清水市區外的省道上 以往往返中北部上下 ...

精品咖啡豆賽 陳皇仁三連霸

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By Michael
at 2011-01-25T15:47
精品咖啡豆賽 陳皇仁三連霸 2011-01-25 http://news.chinatimes.com/domestic/11050611/112011012500461.html 參賽四年來,梅山咖啡農陳皇仁連續三年都榮獲台灣精品咖啡豆競賽桂冠,除了打響阿里 山本土咖啡名號,也向世人證明,梅山的好山好水除 ...