曼谷星巴克甄選®昭披耶河門市 - 星巴克討論

曼谷星巴克臻選Ⓡ昭披耶河（ICONSIAM暹羅天地7樓）
Starbucks ReserveⓇCho Phraya Riverfront

網誌好讀版：
https://flightenjoy.blogspot.com/2023/03/ICONSIAM-StarbucksReserve.html

距離上次回去泰國已經是3年前的事，這次回到曼谷特別找了一下這些年開了哪些特色星
巴克，其中就屬2021年3月開在iconsiam 7樓的星巴克Reserve bar--Starbucks Reserve
®Chao Phraya Riverfront。

一開幕就取代World Trade Center門市，成了泰國最大星巴克，不但是泰國第一間擁有
Teavana™ Bar及Mixology Bar的門市，還是第一間將泰北Muan Jai™咖啡豆加入菜單，
此外門市設計亦融合泰國元素，所以這次多停留一些時間好好品味這間門市。

延伸閱讀：World Trade Center門市（Central World百貨1樓）

https://flightenjoy.blogspot.com/2018/07/Sarbucks.World-Trade-Center.BANGKOK.html

搭船到iconsiam，星巴克就位在7樓（iconsiam在1樓還有一間門市），搭乘手扶梯抵達時
有點shock！因為那幅藝術裝置顯眼又高挑。

Starbucks Reserve® Chao Phraya Riverfront整體是樓中樓設計。

從側邊來看，座位很多但不致擁擠，還有戶外座位區。

門市入口擺放泰國專屬的城市杯，後方的迎賓裝置是泰國當地CG藝術家Rukkit
Kuanhawate用藝術方式，表現咖啡豆從上游至下游峴山漢水，環抱里閈的意境。

旁邊是商品展示架，可惜沒有一項會讓我想帶回家。

萬年不變的城市隨行杯。

這裡展示的杯子頗多，但好像都沒什麼特別的。

Starbucks Reserve ⓇChao Phraya Riverfront是泰國第一間將Muan Jai™咖啡豆納入菜
單，Muan Jai是泰北話快樂的意思，每買一杯咖啡，泰國星巴克就會捐10銖及提撥咖啡豆
銷售總額的5%，用來改善泰北種植咖啡豆的農民，詳細介紹可以參閱拙作：來喝杯有意義
的咖啡！Starbucks Langsuan 門市
https://flightenjoy.blogspot.com/2016/12/starbucks-langsuan-bangkok.html

main bar旁的蛋糕櫃是門市常見糕點，還有現作歐式麵包，每一次麵包出爐，附近座位都
能聞到濃濃的麵粉香~

這邊還可以點義大利麵、湯及現烤義式鹹餅。

細看main bar下有類似一道銀河的地板，那是Terrazzon水磨石工法，象徵iconsiam前的
昭披耶河，整體就像是一艘舟船行駛在河上。

仿舟船造型的main bar。

main bar旁邊是Teavana茶瓦那吧台，第一次看到是在東京中目黑的烘焙坊，這邊有提供
特調茶飲，但一杯非咖啡因的飲料要價快200銖，我就覺得太貴XDD

氮氣系列的飲料是一定有的！我記得它有任選4種口味600銖的set，一次能滿足想嚐鮮的
人。

門市最旁邊的Reserve bar，據悉整體造型是依據星巴克美人魚尾的造型為依據。

若你對於咖啡有研究，可以來這邊看看有沒有喜歡的豆子，再選擇喜歡的器具烹煮咖啡。

Reserve bar除販售咖啡及酒精飲料外，還有調酒服務，同時這還是泰國第一家附設調酒
吧的臻選店，就連菜單也具質感。

Reserve™ Espresso Gin & Tonic，這是一杯難以形容的調酒，剛入口是清爽帶苦味及琴
酒味，隨後咖啡會佔據你的口腔。

Reserve™ Espresso Martini，對比前一杯，這杯入口就是強烈的咖啡味佔口腔，入口喉
也馬上感受到後勁，我個人很愛。

Chao Phraya Sour，這杯以昭批耶河為名的調酒，最上層是紅酒，下層則是威士忌、檸檬
汁混羅望子糖漿，因為密度關係產生漸層，最上面長的像鮭魚卵的是石榴凍，光看成品就
讓我少女心噴發。

這杯視覺上很美，攪拌之後石榴凍不會完全融於酒，甚至還會吃到類似鮭魚卵的口感，喝
起來酸甜酸甜帶威士忌香，好喝~

除此之外這裡還有三款咖啡風味的啤酒，下次有機會再來嚐試看看。

Reserve bar旁有座被樓梯圍繞的植物園，細看這是真的植栽，中間是真實的咖啡樹，而
最高的樹是為了替咖啡樹避光。

在這邊會告訴大家不同高度種出來的咖啡會有什麼樣的口感。

接著上螺旋狀的木頭樓梯，在梯上就可以看到昭披耶河的景色。

樓梯特別設計凸台，不但不會妨礙通行，還可以好好觀看高空河景。

凸台上有咖啡豆及全球僅五間的臻選烘焙坊的介紹。

這間門市亮點之一就是高空看台，這裡可以說是置高點，對岸風光一覽無遺。

優點即是缺點，入夜後因為玻璃反光，所以沒辦法好好在這賞夜景。

樓上的座位區讓人感到輕鬆且有居家感，因為有綠色植裁、暖色系座位及頭頂上燈具。

BTW這裡的座椅多元且很有文青感。

不知是何意的裝飾品。

這裡有兩間會議室，每間會議室都做了透明玻璃，營造的整體空間感很棒。

會議室內部拍攝。

接著是戶外用餐區，因為是12月來這裡走走，氣候非常舒服不悶熱。

入夜後戶外區更像是酒吧，外頭還會播放洞刺洞刺的電音，不但有氣氛且有夜景可觀看。

在分享Starbucks ReserveⓇ Chao Phraya Riverfront最大亮點前，問一下螢幕前的各位
知道iconsiam外觀是仿天燈造型嗎？

會這樣問是因為這間星巴克天花板上一盞又一盞的燈，設計靈感取自清邁天燈節，共計有
507盞。

入夜後透過玻璃的反射，更能表達出天燈萬盞齊發的盛況，同時也能呼應iconsiam外觀造
型。

後記：

Starbucks Reserve® Chao Phraya Riverfront的營業時間為每日10：00~22：00，但為
配合泰國禁酒令，販售酒精飲料僅限每日的11~14時及17~24時，所以想來這裡飲酒的朋友
，要注意供應的時段。

我會建議想來的朋友約16時來這裡，可以一口氣看到日、夜的河景，尤其是夜間限定的天
燈萬盞齊發的盛況，超美！！

用餐日期：2022.12

--
Elva：『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西
往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』

--