星巴克活動 - 咖啡討論

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2006-04-19T15:27

Table of Contents

主題: 輕烘焙與重烘焙
時間: 4/20 (四) 7:00-8:00pm (明天ㄛ!)
地點: 漢中門市
店址: 北市漢中街51號
電話: 02-23705893
(名額好像有限,有興趣的不妨電話預約一下)

星巴克其實還滿有心在舉辦一些咖啡相關的講座,
比如說4/8在台醫門市舉辦的,
主題是[居家調理咖啡],
可惜已經過了,沒來得及轉貼,
這些活動相關訊息會公佈在星巴克門市,
有興趣的可以參考參考.

感覺上是幾間門市形成group獨立舉辦的活動,
不像是總公司規劃的,
所以不會公佈在所有的星巴克門市,或是官方網頁上,
我是不太清楚啦,
可否請有看板的星巴克夥伴幫忙解釋一下這類活動的規劃?

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Tags: 咖啡

All Comments

Olga avatar
By Olga
at 2006-04-24T02:58
4/20是星期四喔~
John avatar
By John
at 2006-04-24T07:01
多謝提醒,已改正 :)

一些題外話.....

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2006-04-19T02:59
※ 引述《fayhong (Itand#39;s time to go!)》之銘言: : 感謝板上各位大師的辯論,相信很多的後進,包含小弟,都因此受惠不少 : 不管是烘培上的議題,咖啡店上的議題,或是義式等等沖煮上的問題 : 這幾天下來有種醍醐灌頂的感覺,很像自己不知不覺學到了很多東西 : 小弟也在努力地學著 ...

一些題外話.....

Lauren avatar
By Lauren
at 2006-04-19T00:39
「辛辛苦苦賺了4、50萬,換一台新機器, 每次有空、每天打烊, 不知試煮、試喝了多少遍、花掉多少本錢..... 沒想到有一天,幾個年輕人指著你說: 咖啡不好喝。 這一來,不僅打了老闆一巴掌, ...

一些題外話.....

Enid avatar
By Enid
at 2006-04-18T20:31
感謝板上各位大師的辯論,相信很多的後進,包含小弟,都因此受惠不少 不管是烘培上的議題,咖啡店上的議題,或是義式等等沖煮上的問題 這幾天下來有種醍醐灌頂的感覺,很像自己不知不覺學到了很多東西 小弟也在努力地學著當好一個吧台師的道路上摸索 到別人家的店,喝個一杯來練舌頭,也滿足想喝咖啡的癮頭是常有的事 ...

經驗分享

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2006-04-18T17:30
※ 引述《zxcmnb (我要大貓熊!)》之銘言: : ※ 引述《ajerry (我想妳)》之銘言: : : 另外有點想請示Z大師 : : 自從Z大師推薦爆米花鍋後 : : 有許多的追隨者開始使用此神器 : : 板上也出現了一些的使用上疑惑 : : 我想Z大師應該有許多烘焙經驗可以提供給咖 ...

上壺的水下來的不順

Puput avatar
By Puput
at 2006-04-18T15:27
我是用DCA-3 濾布 咖啡豆是用小飛鷹2.5磨的 先放粉 水完全上去之後攪拌一次 過30秒攪拌第二次 再過20秒把酒精燈移開 攪拌第三次 然後用濕抹布包著下壺 之前用濾紙的時候 咖啡下來的都很順 可是這兩次改用濾布 咖啡卻不肯到下壺來..... 然後我就把上壺稍微往下壓了一下 咖啡就會慢慢的下來 真的是慢慢 ...