星巴克推出新品－－中國咖啡“鳳舞祥雲” - 星巴克討論

由於資料來源是中國的電子新聞 以下為摘錄


星巴克國產原料首選雲南 推出新品“鳳舞祥雲”

來源：雲南信息報

"鳳舞祥雲"的問世打破了星巴克門店內無中國產咖啡豆的慣例，並且標志著雲南已經正
式進入星巴克咖啡豆採購體係。

或許，這是一次對雲南咖啡品質的最好證明。

在14日舉行的星巴克十周年慶典上，星巴克隆重推出一款名為“鳳舞祥雲”的咖啡新品，
這是星巴克第一款採用中國咖啡豆的綜合咖啡，它的咖啡原料來自雲南。一向對原料品質
有極高要求的世界咖啡巨人星巴克，最終還是將手伸向了雲南。

星巴克國際公司總裁馬丁·科爾（Martin Coles）在接受媒體採訪時稱，公司的計劃是與
雲南省合作，將中國生產的咖啡介紹到世界各地，而不單只是中國市場。“最終公司所希
望看到的是：產自中國的咖啡在全球49個國家的星巴克店面出現。”

星巴克中國原料首選雲南

今年，是星巴克進入中國市場的第十個年頭。在前日舉行的星巴克十周年慶典上，隨著星
巴克幾名高層的揭幕，一款專為紀念星巴克最新咖啡品種 “鳳舞祥雲”而設計的郵票呈
現在人們眼前。“鳳舞祥雲”英文直譯過來是“雲南”的意思。不錯，這款咖啡的原料正
是來自雲南，它同時也是星巴克第一款採用中國咖啡豆的綜合咖啡。

慶典上，星巴克全球總裁Martin.Coles宣布，“鳳舞祥雲”新品將供應中國、新加坡、馬
來西亞地區。星巴克大中華區總裁王金龍也透露，此次推出 “鳳舞祥雲”咖啡，是建立
在中國市場逐漸成為星巴克除美國本土外第二大市場之上。

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星巴克推出新品－－中國咖啡
2009-01-15 今日晚報 【中廣新聞／夏明珠】


連鎖咖啡店星巴克推出新品，專門為中國開發了另一項出口產品--星巴克的中國咖啡，將
從中國大陸開始販賣，未來再推廣到全球所有分店。

星巴克的觸角已經拓展到49個國家，受到全球性不景氣的影響，星巴克也在厲行瘦身，以
節省支出。它剛推出的中國咖啡，產在雲南，星巴克和雲南農民以及主管單位簽訂了三年
契作合約，初期打算把雲南產的咖啡豆和拉美以及亞太地區產的阿拉比卡種咖啡豆混合；
未來星巴克希望透過改良，研發出雲南的頂級咖啡，希望有一天能和中國茶齊名。

星巴克1999年進入大陸市場，目前已經在26個城市開設了350家分店。去年星巴克開始瘦
身，準備關掉美國六百多家和澳洲的61家店。不過在這同時，它在中國大陸的銷售點卻不
減反增，去年又開張40家。
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今天參加咖啡講座有喝到這次季節限定的咖啡豆- 卡西賽羅(Casi Cielo)和鳳舞祥雲

卡西賽羅咖啡豆最初是特別為西雅圖的一家頂級餐廳所量身尋找的
這款喝下去很順口 有種黑巧克力的回甘香味
它的外包裝有很精緻的盒子 很有質感

另外一款鳳舞祥雲真的很樸實 完全是黑咖啡的本質味道
重點是這款咖啡豆沒有對外販售 只有幸運兒可以在本日咖啡喝得到
而且還跟伙伴討論這一款英文會怎麼翻

結果美國星巴克網站真的有耶
叫作Starbucks South of the Clouds Blend

真是很妙的一次咖啡講座!

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