日本有產咖啡嗎? - 咖啡討論
By Eartha
at 2011-07-27T18:08
at 2011-07-27T18:08
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我想主要是緯度跟氣候的關係
但日本人應該從來沒有放棄過自己種咖啡、自給自足的念頭
但不是在日本本土栽種
記得以前在某集電視節目有看過日本商社到雲南種咖啡
台灣早年的咖啡商業種植也是日本人帶進來的,在台灣各地試行栽種,
背後的主要考量就是發展日本自身的咖啡種植產業
例如台東舞鶴、現在的古坑咖啡,都曾發展成大規模的商業栽種
後來因為戰爭以及銹葉病的關係,才沒落下來
戰後,在美援的支持下,農復會試著重新恢復在古坑的咖啡產業
做成咖啡粉外銷美國,曾經是紅極一時
可惜中美斷交之後,漸漸又沒落下來
到近年來才又重新結合觀光發展起來
扯遠了...囧
※ 引述《ckitwei (?)》之銘言:
: : 怎麼好像都沒聽說日本產咖啡豆?
: : 日本不是一向走精緻農業
: : 有什麼喜歡的東西都要自己種 提高單價及品質
: : 既然對咖啡這麼有影響力
: 當然有,
: 把錢拿去南美州,自已買農場
: ,或是買下當季的咖啡豆……等
--
但日本人應該從來沒有放棄過自己種咖啡、自給自足的念頭
但不是在日本本土栽種
記得以前在某集電視節目有看過日本商社到雲南種咖啡
台灣早年的咖啡商業種植也是日本人帶進來的,在台灣各地試行栽種,
背後的主要考量就是發展日本自身的咖啡種植產業
例如台東舞鶴、現在的古坑咖啡,都曾發展成大規模的商業栽種
後來因為戰爭以及銹葉病的關係,才沒落下來
戰後,在美援的支持下,農復會試著重新恢復在古坑的咖啡產業
做成咖啡粉外銷美國,曾經是紅極一時
可惜中美斷交之後,漸漸又沒落下來
到近年來才又重新結合觀光發展起來
扯遠了...囧
※ 引述《ckitwei (?)》之銘言:
: : 怎麼好像都沒聽說日本產咖啡豆?
: : 日本不是一向走精緻農業
: : 有什麼喜歡的東西都要自己種 提高單價及品質
: : 既然對咖啡這麼有影響力
: 當然有,
: 把錢拿去南美州,自已買農場
: ,或是買下當季的咖啡豆……等
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