新手請教玩摩卡壺的先進們.. - 咖啡討論

在板上已爬文　但仍不太有頭緒

剛從朋友處購入一款鋁合金的摩卡八角壺 跟連結一模一樣

http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d24861805?u=milano_coffee

但買了之後才發現原來需要另購火源

我目前只有壺　沒有爐


想請教各位先進

1. 此種摩卡壺是否能在家用瓦斯爐上煮咖啡，又該如何架置在家用瓦斯爐上
因為爬文讀到有有爆開的情況以及似乎需使用加熱集中的火源
或是有除了買專用爐之外的其他方法，似乎是不能使用電磁爐

2. 鋁鎂合金加熱真的對身體不好嗎??

3. 若不使用濾紙，煮出來的味道會比較差嗎??


最後感謝各位先進們的熱心回答！



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http://www.wretch.cc/album/myesprit

If I could, could get my hands on him.



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