新手發問 - 咖啡討論

By Susan
at 2006-09-28T02:42

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大家好,

小弟前陣子去越南玩發現當地的咖啡很好喝
回來買了他們的咖啡粉(當場磨完封裝後才賣我)還有他們
一般街頭泡咖啡的器具,這邊是他們泡咖啡的方式(前後幾張有泡的流程)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=OceanSandals&b=9&f=1915851365&p=31
(我還不會縮網址,很不好意思)
把熱水倒入裝有咖啡粉的容器讓咖啡濾出來,然後加煉乳後再倒進有冰塊的杯子中
變成一杯冰咖啡..
回來台灣自己弄得方法就差不多這樣,喝起來香味有了但是味道不夠濃郁
因為是很好的咖啡粉所以想好好利用

想請問各位版友如果是用這種器具泡有什麼比較簡單的方法可

以讓他更好喝呢??還有請問咖啡粉平常要怎麼保存??

謝謝大家,請多多指教!!很多不懂請多包含!!

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