新手意式手磨推薦 - 咖啡討論

Thomas avatar
By Thomas
at 2018-09-21T11:02

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從上個月上咖啡拉花課程不小心跌入坑

多是潛水爬文

在家練習原是以摩卡壺+手發奶泡壺

後來購入CX-25S，拉花成圖率高些

因緣際會之下，入手二手EES200E

家裡陽春手搖磨豆機力有未逮，是時候尋找新歡磨豆機

本想購入好市多小飛馬600N，購買方便

或考慮 二手的900N

但因在外租屋，一天研磨量約20-35克

EES200E要再加電動磨豆機，空間相當有限

在板上的手磨多看是1Z跟匿名的分享

因預算約莫在2.5K-3K，海勒跟1Z就暫時不考慮

最終目標本來是在 匿名2義式版

看完F大分享，心又動搖了！

後來有在看 玲瓏 及 精彩

但版上討論不多

想詢問這兩款的分享或是有其他推薦的手磨呢？

新手首發，請不吝指教：)

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Tags: 咖啡

All Comments

Connor avatar
By Connor
at 2018-09-23T10:19
對不起Q_Q
Bethany avatar
By Bethany
at 2018-09-24T07:22
真心推薦匿名2義式版
William avatar
By William
at 2018-09-27T16:39
應該是900n吧XD
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-09-27T20:03
親手磨過就知道了
如果你在新竹或者台中可以借你試磨
Elma avatar
By Elma
at 2018-09-28T03:02
我覺得義式刻度 中培 深培的很好磨
但每個人感受不一樣 (攤手
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2018-09-30T13:40
EES 200 沒打算升級前不用換磨豆機、浪費錢。
Blanche avatar
By Blanche
at 2018-10-01T10:51
看錯了，還以為你有600N.
Emily avatar
By Emily
at 2018-10-04T01:49
我覺得700s不錯 用義式很方便 顆度也夠細，沖手沖也
是不錯的
Irma avatar
By Irma
at 2018-10-04T17:54
1Z沒有三千以下的了嗎? 真的要義式小飛馬系列很難用
Emma avatar
By Emma
at 2018-10-09T12:51
不過如果是用EES的話可能沒差吧 畢竟很多人這樣配
Andy avatar
By Andy
at 2018-10-13T21:55
自動的話，可以考慮700s
Lydia avatar
By Lydia
at 2018-10-16T23:09
但我覺得700s,手沖風味比義式好
Puput avatar
By Puput
at 2018-10-18T03:11
700s義式真的堪用而已,比匿名2義式版還不如
Jessica avatar
By Jessica
at 2018-10-19T03:24
如果你在板橋土城 我的義式匿名可以借你試磨 站內
Lauren avatar
By Lauren
at 2018-10-23T23:54
1z 內調式的款式應該有三千內可搞定的
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-10-24T08:54
1Z 有Q系列比較便宜2000左右 就是小支了點只能磨20g左右
Enid avatar
By Enid
at 2018-10-26T10:18
玲瓏可以看01的咖啡版，我有買，蠻推的
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-10-26T15:01
應該是同價位i牌義式磨心最大的吧
Ivy avatar
By Ivy
at 2018-10-29T00:46
我在高雄，可以跟我借匿名2義式，我是覺得沒那麼不堪
Erin avatar
By Erin
at 2018-11-02T02:57
玲瓏48我覺得很棒
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-11-03T01:43
玲瓏有在3k內嗎 我怎記得超過滿多的啊
Irma avatar
By Irma
at 2018-11-05T06:08
回樓上 三千以內喲 我自己很推
Olivia avatar
By Olivia
at 2018-11-05T21:37
剛剛查了一下真的在3k內 好心動
Connor avatar
By Connor
at 2018-11-06T11:03
玲瓏48的內外刀盤看起來跟舊1z義式很像，如果一樣的
話就可以入手
Poppy avatar
By Poppy
at 2018-11-08T08:00
玲瓏48刀盤跟kinu m47一樣
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-11-11T03:19
1. ACE 48的刀盤不是1Z 能比的，ACE 48 用的是italmill 出
Wallis avatar
By Wallis
at 2018-11-13T15:03
給某間義大利自動義式磨豆機經玲瓏大拿去鍍鈦的48mm錐刀. A
CE 48 的刀盤不是Kinu 47 的刀盤。 以台幣8000元以下的手磨
、個人認為ACE 48 在出粉品質是最好的。 但如果要隔空打怪
、硬掰能跟Kinu 47或 C40 相比，也不用這樣亂捧。一分錢一
分貨。。。
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2018-11-16T11:51
我的ACE48 是在預購時以2500元買的。以這個價錢買到鍍鈦的i
talmill 48mm 錐刀，最後到手的成品精度極佳。 相對我買過
的病毒二跟1Z、ACE48 我是真的覺得超級值得。。
Lydia avatar
By Lydia
at 2018-11-18T07:25
離題問一下ace48只有鍍內刀嗎？看01版友的圖外刀黑黑的
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-11-19T06:22
玲瓏大跟我們一樣自己是咖啡玩家，建議您上01直接問他。玲
Freda avatar
By Freda
at 2018-11-20T16:37
瓏大、匿名、海勒是跟我們一樣的咖啡玩家自己搞出來的手磨
，用同好彼此尊重交流的態度、他們都很樂意跟大家一起討論
。
Adele avatar
By Adele
at 2018-11-23T13:32
ACE 48 內外刀盤黑色鍍鈦這檔事，因為我是預購一次付清的
客戶玲瓏大問過我。簡單的說、金色鍍鈦便宜品質較差、黑色
貴品質好。我跟玲瓏大建議：消費者看不懂啦、鍍金色鈦看起
來爽比較好賣。我們這位玲瓏大覺得鍍金色鈦、不是給買主最
好的產品等於是欺騙買主、所以他非常非常堅持要鍍黑色鈦。
Valerie avatar
By Valerie
at 2018-11-27T14:07
黑色鈦的故事、就是這樣。 你如果喜歡金色鈦自己去跟玲瓏
大凹。我試過了、我也覺得金色看起來比較爽、但我說服不了
他。。
Quintina avatar
By Quintina
at 2018-12-01T15:57
最近C40好像8000內可買到，不知道大家推嗎？
Mia avatar
By Mia
at 2018-12-05T10:52
ACE48 內刀盤金鈦目測質感確實比外刀盤黑鈦差
Caroline avatar
By Caroline
at 2018-12-06T16:53
不好意思借問一下ace跟淳鮮以出粉品質來比較的話孰優
Agnes avatar
By Agnes
at 2018-12-07T06:50
孰劣呢
Sandy avatar
By Sandy
at 2018-12-09T18:13
c40魚大有發文測試，有興趣可以去01看看
Andrew avatar
By Andrew
at 2018-12-11T11:18
推推文的bb大，說得很清楚
Andrew avatar
By Andrew
at 2018-12-15T05:13
F那位是例外吧，根本沒幾個人有他的狀況..
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2018-12-19T01:32
買匿名吧，
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2018-12-19T14:02
我是板上團購的1Z X系列 絕版了 兩千出頭 出真的義式
Rachel avatar
By Rachel
at 2018-12-22T06:03
完全沒問題 而且還有蠻大的空間可以調整 新版沒用不好說
Yedda avatar
By Yedda
at 2018-12-26T08:36
黑色鈦的故事..科科，你知道現在都是鍍金色鈦嗎?
Annie avatar
By Annie
at 2018-12-29T21:35
照b大的說法，玲瓏大現在不就都在...

義式機沖煮的香味比不上賽風是正常嗎？

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2018-09-18T23:25
想請教版友一下沖煮方式對於香味的影響 同一支豆子 用半自動咖啡機做出一杯espresso 與賽風煮兩人份的咖啡 比較起來賽風煮出來的香味明顯散發 而espresso好像就剛沖煮好那幾秒靠近聞最香 但過不久就沒了... 背後因素是？ 我在猜是不是出品後的咖啡液溫度一個比較高溫 保留香氣的時間可 ...

詢問歌林咖啡手沖快煮壺

Madame avatar
By Madame
at 2018-09-18T15:40
不知道有沒有人用過這支快煮壺可以分享一下心得 https://24h.m.pchome.com.tw/prod/QBAU2R-A9008ZH5W 最近全家點數兌換加價1380 有附溫度計. 量匙. 金屬濾杯 有點吸引人啊.... 感覺可以脫離每天沖都要收放一次微波爐的窘境，感覺也很適合新手，該有的都有(嗎 ...

徵小飛馬 高雄佳

Dinah avatar
By Dinah
at 2018-09-17T15:40
大家好 小弟超級初心者 想徵一台小飛馬 又或者有哪位大大小退坑或者更新裝備 我可以收你的裝備 希望有大大願意可以割愛 請私報價 謝謝各位! - ...

請問關於磨豆機與手柄的選擇

Lauren avatar
By Lauren
at 2018-09-17T14:55
前一陣子買了ees200e的半自動咖啡機， 目前感想是，喝起來跟手沖差不多，還是沒有外面咖啡店那種又苦又香的感覺 可能是咖啡脂還是不夠多，所以想再稍微擴充一下配備 現在是使用深烘焙的豆子 + 咖啡機送的磨豆機 這個免費的磨豆機我看大家評價都不是很高，而且磨出來的粉怎麼看都是不夠細。 我稍微做一下功 ...

售新手套組tsk1819a+tsk183+Capresso

Puput avatar
By Puput
at 2018-09-16T21:34
當初看了版上大大的文章跟進 http://www.tzuyang555.com/2016/06/eupa-1819a.html 1.TSK1819a (本來要買es200e但新版無法用breville把手) https://i.imgur.com/Lc1AS3c.jpg 2.Breville 51mm ...