新到手豆子的參數測試方式？ - 咖啡討論

各位大大好，小弟剛根據大大們的意見更換了磨豆機刀盤與篩粉罐，
沖了幾杯後感覺品質比較穩定，同參數下比較能得到同樣風味了，
所以現在又重新想要得到手沖出喜愛的咖啡味道的方法。

想請問的是，每次到咖啡店買了一包半磅的咖啡豆回家，
各位大大會怎麼去尋找這包豆子最適合的參數呢？
通常我會控制溫度、悶蒸時間、粉水比，
磨豆機大致都設定在小飛馬3.5刻度不動，
但如果溫度x悶蒸x粉水比條件撒開，
一包豆子大概也就去掉一半了，
不同時實驗又會有記憶偏差的問題，
所以想請問看看各位大大怎麼解決這樣的實驗問題呢？

真希望再過幾年能進步到沖個一杯就可以大致憑經驗判斷要怎麼下參數好的等級呀……

Hario V60上下杯
小飛馬+不鏽鋼平刀
細口快煮壺

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