掛耳式咖啡 - 咖啡討論

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最近迷上掛耳式咖啡的味道

請問大家沖的時候,是用什麼樣的杯子?

如果用高一點的馬克杯,沖半杯,那最下面不會泡到咖啡粉

用一般咖啡杯的話,沖的時候

整個咖啡粉就會泡在水裡面

有人比較過兩種方式的味道嗎?

還有,是要把水倒到滿

還是一次沖一點點,等上面的水滴完再倒?


另外想問,哪邊買的到空的掛耳袋?

外面只看過要搭配咖啡壺的那種濾紙

我想找可以掛在一般杯子上的

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All Comments

Puput avatarPuput2012-05-25
通常水不會沖太多 120ml上下 所以不太會有泡到粉的問題
Linda avatarLinda2012-05-28
可是我都沖大概200cc左右耶… 是我太貪心嗎?
Rosalind avatarRosalind2012-05-30
一般的拍賣網站都有再賣空的耳掛式濾紙,分寬版跟窄版
Bennie avatarBennie2012-05-30
1:18應該是極限了 不過如果喜歡喝淡咖啡 沖泡時間又<2分鐘
Jack avatarJack2012-05-30
200c.c.勉強可以接受
Audriana avatarAudriana2012-06-03
我大概都沖一分鐘左右,兩分種感覺手會抽筋…