拉花練習時的牛奶 - 咖啡討論

Olive avatar
By Olive
at 2015-12-16T18:41

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各位晚安
想請教大家在youtube上可以看到有人一直用原來的牛奶做拉花練習
就一直灑可可粉練習拉花
想請教大家如果要這樣練習奶泡要打成什麼樣子嗎?
或是溫度要打比較高?
有鄉民這樣練習過嗎?
謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Rachel avatar
By Rachel
at 2015-12-20T09:21
奶泡融合度要高,溫度我是照平常的打而已
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2015-12-23T12:41
奶泡帶點膏狀的感覺,要有流動性,練完可以回收下次再用
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2015-12-24T23:30
可可粉要記得是買防潮可可粉，不然灑不了喔
Oscar avatar
By Oscar
at 2015-12-26T15:20
謝謝各位！！
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-12-28T06:17
牛奶可以去costco買林鳳營來練 再退貨 兩種願望一次滿
足
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-12-29T12:09
不推樓上這種利用別人有理念的抵制活動下趁機貪小便宜的
建議
Quintina avatar
By Quintina
at 2015-12-31T18:29
同意justo180
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2016-01-02T08:10
抵制頂新不可避免會浪費食物，拿來拉花再退反而還有利
用到牛奶的最後價值...
Christine avatar
By Christine
at 2016-01-02T12:27
深深不以為然樓上的言論，會讓抵制失去正當性
Callum avatar
By Callum
at 2016-01-04T17:04
抵制頂新順便讓自己得利還是讓自己得利順便抵制頂新? 自
由心證嗎?
Ida avatar
By Ida
at 2016-01-04T18:11
這樣作真的會害死本來抵制那些人，淪為雞鳴狗盜之徒
Michael avatar
By Michael
at 2016-01-06T18:29
要貪便宜不要躲在別人有意義的活動下面，把自己歸為同一
群
Faithe avatar
By Faithe
at 2016-01-09T16:57
只能再推justo180了,我真的以為這是common sense Orz
Susan avatar
By Susan
at 2016-01-10T21:11
我都用魯香世家...蠻濃的...個人覺得好拉
Wallis avatar
By Wallis
at 2016-01-12T10:17
用防潮的可可粉加光泉的牛奶或是乳香世家的都不錯喔

一隻熟豆的冒險歷程

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2015-12-16T16:37
在還沒做咖啡專業以前，我對咖啡的認知不外乎，就是從機器呼嚕呼嚕的磨出來之後上把 手，壓了60ml加了打發熱牛奶，裝在一個白色杯子有綠色logo印著雙尾吻仔魚的容器裡面 。又或者是古早時候媽媽拿著奇怪的玻璃壺，水隨著酒精燈加熱之後會浸濕上層咖啡粉， 轉啊轉的再加入三花奶水，再加入兩顆維生方糖就是外公的味道。 ...

台北售 KNC+Hario 50A-3

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By Robert
at 2015-12-16T12:04
最近要搬回中壢家裡住，雖然捨不得也是要斷捨離！ 合售4500一口價！ 刀盤狀況不錯，但是原廠刀盤本來就很毛，用起來一樣讚。 再送！100伏特穩壓，沒有保險絲要自己去買。 Syphon 紙、布濾器都附上，紙還有近百張，布是kono的！ http://i.imgur.com/LzOmjc2.jpg h ...

想送親人濾泡式咖啡

Connor avatar
By Connor
at 2015-12-15T23:53
哥哥快生日了，由於預算有限，無法送大禮， 左思右想後決定送濾掛式咖啡聊表心意。 由於他對咖啡有一些研究， 所以我感覺送不是非常有名、但好喝的牌子會比較有驚喜感。 但我很少喝咖啡，希望板友們伸出援手， 推薦些很好喝但不太大眾(進口但是網路上有辦法買到的也很好)的耳掛咖啡，感謝。 抱歉對他的咖啡喜好不甚了解， ...

收小飛馬 600N 一臺

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By Callum
at 2015-12-15T23:29
如主旨，因為不會用站內信 聯絡我請使用賴 : balllong11 收購價見品相新舊程度再聊 顏色不拘 功能正常 臺南 臺北地區可以配合面交 首發文，如有違規立即下徹... 謝謝各位前輩！ - ...

yvonne cafe：從未喝過的橘香白摩卡！

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By Christine
at 2015-12-15T20:14
圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62257906 你有喝過橘香白摩卡嗎？相信很多人都會說沒有。那這麼有特色的風味拿鐵要在哪裡才能 喝到呢？答案是104年11月剛開幕的yvonne cafe?！ 從價目表上可以看出，這裡有非常多的風味特調拿 ...