拉花奶泡注入方式 - 咖啡討論

牛奶沖時奶鋼的屁股抬高,可以提早有白點,當液面到達咖啡半滿前就要靠近開始搖晃製造圖案
From Rice Caff`e米咖啡

※ 引述《monica0812 (燒烤芋頭)》之銘言：
: 最近買了新的咖啡機Breville BES900
: 嘗試拉花大概30杯左右，昨天終於拉出比較像樣的葉子
: http://miupix.cc/pm-6ND6KM
: 我覺得我的microfoam打地還ok（還是自我感覺良好？）
: 失敗的原因都是同一個：
: 等第一個白色泡浮出來時，已經沒什麼位置和奶泡拉花了，
: 每次都弄到滿出來這樣。
: 所以我在想是不是我注入的方式有問題？
: 又要怎麼樣能夠讓第一個白色泡早點出現呢？
: 對了我的杯子大小大約200ml左右。
: 手機排版傷眼請見諒

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