打奶泡 - 咖啡討論

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By Freda
at 2014-10-30T02:10

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今天一時興起,用了義美鮮奶(假食品風波,迫使改用),外加ikea的打奶泡器打奶泡,心
想應該跟先前打濃純香一樣十多秒就可以ok了,但今天就是怎麼打,還是依舊沒泡泡。這
是我方法錯誤?還是濃純香的魔法呢?!?!??

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Tags: 咖啡

All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2014-10-31T20:43
義美沒用過,但用蒸氣打,沒有一間的鮮奶會有這種問題
Dinah avatar
By Dinah
at 2014-11-02T20:58
你拿的真的是鮮奶嗎?
Valerie avatar
By Valerie
at 2014-11-06T20:19
義美牛乳vs義美鮮奶 前者會打不出來
Jacob avatar
By Jacob
at 2014-11-09T04:19
我懷疑你是不是拿到牛乳了
Emily avatar
By Emily
at 2014-11-11T07:48
我自己用義美鮮乳沒遇到這問題
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2014-11-11T10:45
只有我覺得ikea奶泡器很難用嗎?難道是被krups mini
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2014-11-14T12:36
寵壞了? ^^;;;
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By Genevieve
at 2014-11-15T23:30
其實鮮奶也會有類似的問題喔,不完全沒有
Enid avatar
By Enid
at 2014-11-18T09:41
前年夏天我用的牧場直銷鮮奶就會奶泡無法成型
George avatar
By George
at 2014-11-18T17:51
朋友去問用相同牧場的咖啡店也有一樣的問題XD
鮮奶嘛~ 成份比例不會一直一樣的 除非....(遠目
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By Kama
at 2014-11-20T23:45
一直覺得用ikea奶泡器有"眉角",沒打發好的
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By Tom
at 2014-11-21T15:58
http://ppt.cc/nYfe 不過牛奶是大潤發委託農會的自有品牌

該選 901N or Baratza Preciso

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By Enid
at 2014-10-29T23:14
各位大大, 我目前咖啡機是卡布蘭莎的 CP-113, 磨豆機是 CP-560, 最近想升級磨豆機成 901N但不經意的看到Baratza Preciso還蠻心動的,尤其是體積的部分. 不過我目前只能升級磨豆機, 咖啡機升級要再等一年(還沒存夠錢), 未來咖啡機想升級成 Rancilio Silvia. 本來磨 ...

Arist集資中的全自動咖啡機

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By Candice
at 2014-10-29T12:00
Kickstarter集資網頁 http://kck.st/1rsuB3q 前兩天在kickstarter上看到的全自動咖啡機 可以自動控制壓力 自動加糖加牛奶 透過手機app更新配方 利用nfc 放不同杯子就沖不同咖啡 寫信去詢問過 放牛奶的地方有冷藏 所以可以擺上個兩三天沒問題 也有自動清潔功能 換算 ...

YUKIWA手沖壺選擇

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By Linda
at 2014-10-28T21:20
大家好 由於下個月要去日本一趟 所以想帶把手沖壺回來 原本是想鎖定之前大家推的takahiro 但看到日本YUKIWA的價格後 讓我覺得買把YUKIWA好像也不錯XD 版上大家好像都是推M5為主 不過之前看過幾次M5都覺得好像有點大 平常也是沖來自己喝而已 之前看到M3的大小好像剛剛好 不過40 ...

台北市新近咖啡店推薦

Jessica avatar
By Jessica
at 2014-10-28T11:47
在下所知的咖啡店都是開好幾年的, 想嘗試不同的店家 想請問板上各位:台北市有哪些剛開不久的咖啡店值得一訪? 謝謝^^ - ...

關於購買生乳一事~

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-10-27T21:05
幫隔壁咖啡館很勤奮的港仔員工問~ 他要買生乳用來練習咖啡拉花用 他很勤奮的每天練習 所以用量大概需要用到(5400ml/天)左右的量 因為不是要給客人喝的只單純做練習使用 請問台北附近有哪些牧場可以買到大量生乳嗎? 謝謝~ -- posted from android bbs reader on my ...