手沖繞圈的問題(已爬過文) - 咖啡討論

※ 引述《dsjdavid (David)》之銘言：
: 歐舍上面說要小小中大
: 可是問題是,一個"小"或一個"中"或一個"大"
: 是要由內而外旋轉幾圈呀?還有速度大概是如何?
: (我用的是102杯,16g沖180cc)
: 謝謝解答:)


歐舍玩咖啡寫得非常清楚
http://www.orsir.com.tw/pcf2/
點進去:8.手沖
有不斷水(小小中大)
和斷水(小小小中大)
還有圖片
及為什麼要小小中大也寫出來了
水柱大小也照出來囉
慢慢看唄^^

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