手沖研磨度 - 咖啡討論

By Anonymous
at 2008-03-01T16:19

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請問用HARIO手搖出來的咖啡粉粗度應該用多少比較合適?

如果用30號篩網是否適合?

感謝~!!

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Tags: 咖啡

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推薦義大利金杯咖啡豆

By Bethany
at 2008-02-29T21:16

年初去義大利旅遊領隊推薦萬神殿附近很知名的金杯咖啡因為在台灣一直以來都喝代理商進的藍山咖啡用的是brikka磨卡壺這次想試試不一樣的所以一口氣買了台幣6000多塊回台灣馬上磨來喝喝過的人都讚不絕口 250g要6歐元約台幣300 在台灣似乎不容易買到有的代買的都要兩倍的價錢下次朋友有去義大利出 ...

那不勒斯顛倒壺之疑問??

By Ursula
at 2008-02-29T19:59

前幾日至朋友家作客時被請了一杯咖啡沖煮器具蠻特殊的叫and#34;那不勒斯顛倒壺and#34; 沖煮過程算是蠻簡便味道也蠻符合個人口味詢問朋友結果因他購買日子已久忘了價位因搜尋板上並無相關之文章想請問版眾有無大大可以提供其價位以及購買之處 ...

磨豆機

By Sarah
at 2008-02-29T13:17

※ 引述《HangWei (請給我P幣!!)》之銘言： : 今天在咖啡店跟老闆哈啦哪種磨豆機好用 : 我問了一下小飛馬如何 : 老闆卻推薦我買大飛馬 : 但是我遍尋不著這隻大飛馬阿 : 請問一下這and#34;大飛馬and#34;是哪台咧? 說到這個....我前一陣子因緣際會下入手了大飛鷹CM250-A ...

該怎麼喝???????

By Frederica
at 2008-02-29T11:16

有勞各位達人... 小弟收到這樣的一包牙買加藍山，包裝上描述百分之百牙買加藍山爬文暸解一下似乎是蠻貴重的咖啡(從國外帶回來的) 所以想請問各位達人該怎麼飲用才不會糟蹋這包咖啡呢~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=illegal314andamp;b=7anda ...

請益 Latte

By Anthony
at 2008-02-28T23:58

※ 引述《SmallPigChan (張小P)》之銘言： : 機器：義式濃縮咖啡機 La Pavoni : 磨豆機：小飛馬 600N 1.5 左右 : 煮的過程：2 Oz 的杯子，裝滿（1.6 杯咖啡、0.4 杯是 Cream、泡泡） : 時間 ...

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