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手沖濾紙先打濕的必要性? - 咖啡討論

Zanna avatarZanna · 2016-07-15

Table of Contents

As title.

最近上YOUTUBE看了不少手沖的教學

兩種做法都有看到

本身也親自實驗過 但分不太出差別（LOL）

想請教板上的先進 是否有個通則可以follow

先謝過了m(_ _)m

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　　　　　　　　 　御姊吾命．ＯＬ萬歲

＊－ＯＦＦＩＣＥ～＊絲襪．窄裙．高跟鞋＊～ＬＡＤＹ－＊

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咖啡

All Comments

Wallis avatarWallis2016-07-20
我個人覺得可以把沖過濾紙的水喝看看能接受嗎？另一個
用意是預熱濾杯吧，以上個人拙見。
Hardy avatarHardy2016-07-22
推樓上，直接喝濾紙的水應該就能感受濾紙的味到了＠o＠
Franklin avatarFranklin2016-07-24
其實分不出差別不就是沒差了嗎? XD
Heather avatarHeather2016-07-28
fallow 休耕 follow 遵循
Ingrid avatarIngrid2016-07-28
有差 喝一次濾紙水就知道了XD
Michael avatarMichael2016-07-30
如果分不出差別，做不做也沒差別
Emily avatarEmily2016-08-03
沖跟不沖都有理由可以講，不過的確是喝了沒差就沒差
Irma avatarIrma2016-08-07
你喝喝看沖濾紙的水就懂了
Iris avatarIris2016-08-12
濾紙牌子有差，我自己是kono的可以不洗濾紙，其他牌一定洗
Iris avatarIris2016-08-17
洗濾紙->溫濾杯 不洗->悶蒸排氣較順
Megan avatarMegan2016-08-18
洗濾紙也可讓濾紙更服貼。
Hamiltion avatarHamiltion2016-08-23
用好一點的濾紙就可以不用洗XDD
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2016-08-27
用過kono跟hario hario不洗紙味很重 kono有漂的我喝不
到紙味所以不會洗
Madame avatarMadame2016-09-01
不過有時候受潮或保存不佳還是會吸到別的味道
Elvira avatarElvira2016-09-06
我有個疑問,用漂白的濾紙不會先用熱水泡過或沖過
Selena avatarSelena2016-09-08
把漂白的東西弄掉?!還是說,其實這弄不掉的?!
Dorothy avatarDorothy2016-09-09
那紙會很難打開、很難舖平，不如直接買沒漂白的
Hamiltion avatarHamiltion2016-09-14
先把濾紙舖在濾杯裡泡熱水?! 嗯~~~
Oliver avatarOliver2016-09-17
=3=...直接買沒漂白的啦 @3@/
Lydia avatarLydia2016-09-21
kono用的可能是雙氧水之類的...其實還好啦
Ina avatarIna2016-09-26
然後沒漂的會有紙漿味 這是製成的原罪
Isla avatarIsla2016-09-28
覺心理毛毛的就買沒漂 覺得還好就買漂的 不過建議最好還是
Rae avatarRae2016-09-29
這樣至少可以安慰一下自己 XD
Dinah avatarDinah2016-10-04
為了健康 多沖一次還是比較安心
Faithe avatarFaithe2016-10-09
雙氧水..... 是臭氧吧..
Susan avatarSusan2016-10-11
應該是雙氧水不是臭氧，臭氧只能殺菌
William avatarWilliam2016-10-16
保溫去濾紙味，沒差就免了
Mary avatarMary2016-10-19
我也是看濾紙，KONO白色那種我不洗也沒什麼紙味，但Hari
Faithe avatarFaithe2016-10-23
三洋漂白濾紙也沒有什麼紙味，現在都不打濕直接沖
Belly avatarBelly2016-10-25
不打濕直接沖看著咖啡液體暈開蠻爽的
Gary avatarGary2016-10-25
臭氧可以漂白，關鍵字 ozone bleaching
Michael avatarMichael2016-10-30
我用kono沒沖濾紙
Susan avatarSusan2016-11-02
1.除紙味 2.溫壺 3.讓濾紙更服貼
Daniel avatarDaniel2016-11-03
你們有觀察過沖水與不沖水後，濾紙吸收咖啡液的差別嗎
Zanna avatarZanna2016-11-04
這點是我認為即便漂白濾紙沒有紙味，也必須沖水的原因
Brianna avatarBrianna2016-11-07
我也是有想過不沖與沖水的應該有差別,不過
我只想喝一杯好喝的咖啡就好,沒想很多
Gilbert avatarGilbert2016-11-09
KONO漂白的濾紙是用酵素漂白...
Callum avatarCallum2016-11-13
如果他寫酸素的話是臭氧喔
Dorothy avatarDorothy2016-11-17
日文的酸素不是O2嗎？
Ula avatarUla2016-11-19
有推薦的濾紙嗎？
Agnes avatarAgnes2016-11-20
紙味不就跟到咖啡展試喝精品咖啡，然後都用紙杯裝給你喝一
樣餒！