手沖濾紙先打濕的必要性? - 咖啡討論

Zanna avatar
By Zanna
at 2016-07-15T04:23

Table of Contents

As title.

最近上YOUTUBE看了不少手沖的教學

兩種做法都有看到

本身也親自實驗過 但分不太出差別（LOL）

想請教板上的先進 是否有個通則可以follow

先謝過了m(_ _)m

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　　　　　　　　 　御姊吾命．ＯＬ萬歲

＊－ＯＦＦＩＣＥ～＊絲襪．窄裙．高跟鞋＊～ＬＡＤＹ－＊

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Tags: 咖啡

All Comments

Wallis avatar
By Wallis
at 2016-07-20T04:08
我個人覺得可以把沖過濾紙的水喝看看能接受嗎？另一個
用意是預熱濾杯吧，以上個人拙見。
Hardy avatar
By Hardy
at 2016-07-22T22:06
推樓上，直接喝濾紙的水應該就能感受濾紙的味到了＠o＠
Franklin avatar
By Franklin
at 2016-07-24T15:48
其實分不出差別不就是沒差了嗎? XD
Heather avatar
By Heather
at 2016-07-28T02:49
fallow 休耕 follow 遵循
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2016-07-28T19:05
有差 喝一次濾紙水就知道了XD
Michael avatar
By Michael
at 2016-07-30T11:08
如果分不出差別，做不做也沒差別
Emily avatar
By Emily
at 2016-08-03T14:10
沖跟不沖都有理由可以講，不過的確是喝了沒差就沒差
Irma avatar
By Irma
at 2016-08-07T12:12
你喝喝看沖濾紙的水就懂了
Iris avatar
By Iris
at 2016-08-12T11:57
濾紙牌子有差，我自己是kono的可以不洗濾紙，其他牌一定洗
Iris avatar
By Iris
at 2016-08-17T07:51
洗濾紙->溫濾杯 不洗->悶蒸排氣較順
Megan avatar
By Megan
at 2016-08-18T13:14
洗濾紙也可讓濾紙更服貼。
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2016-08-23T10:01
用好一點的濾紙就可以不用洗XDD
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2016-08-27T22:04
用過kono跟hario hario不洗紙味很重 kono有漂的我喝不
到紙味所以不會洗
Madame avatar
By Madame
at 2016-09-01T16:00
不過有時候受潮或保存不佳還是會吸到別的味道
Elvira avatar
By Elvira
at 2016-09-06T04:36
我有個疑問,用漂白的濾紙不會先用熱水泡過或沖過
Selena avatar
By Selena
at 2016-09-08T10:20
把漂白的東西弄掉?!還是說,其實這弄不掉的?!
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2016-09-09T22:31
那紙會很難打開、很難舖平，不如直接買沒漂白的
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2016-09-14T11:07
先把濾紙舖在濾杯裡泡熱水?! 嗯~~~
Oliver avatar
By Oliver
at 2016-09-17T11:28
=3=...直接買沒漂白的啦 @3@/
Lydia avatar
By Lydia
at 2016-09-21T09:20
kono用的可能是雙氧水之類的...其實還好啦
Ina avatar
By Ina
at 2016-09-26T06:56
然後沒漂的會有紙漿味 這是製成的原罪
Isla avatar
By Isla
at 2016-09-28T02:16
覺心理毛毛的就買沒漂 覺得還好就買漂的 不過建議最好還是
Rae avatar
By Rae
at 2016-09-29T11:00
這樣至少可以安慰一下自己 XD
Dinah avatar
By Dinah
at 2016-10-04T00:53
為了健康 多沖一次還是比較安心
Faithe avatar
By Faithe
at 2016-10-09T00:05
雙氧水..... 是臭氧吧..
Susan avatar
By Susan
at 2016-10-11T19:07
應該是雙氧水不是臭氧，臭氧只能殺菌
William avatar
By William
at 2016-10-16T16:44
保溫去濾紙味，沒差就免了
Mary avatar
By Mary
at 2016-10-19T23:30
我也是看濾紙，KONO白色那種我不洗也沒什麼紙味，但Hari
Faithe avatar
By Faithe
at 2016-10-23T20:08
三洋漂白濾紙也沒有什麼紙味，現在都不打濕直接沖
Belly avatar
By Belly
at 2016-10-25T16:21
不打濕直接沖看著咖啡液體暈開蠻爽的
Gary avatar
By Gary
at 2016-10-25T21:22
臭氧可以漂白，關鍵字 ozone bleaching
Michael avatar
By Michael
at 2016-10-30T02:03
我用kono沒沖濾紙
Susan avatar
By Susan
at 2016-11-02T14:23
1.除紙味 2.溫壺 3.讓濾紙更服貼
Daniel avatar
By Daniel
at 2016-11-03T22:13
你們有觀察過沖水與不沖水後，濾紙吸收咖啡液的差別嗎
Zanna avatar
By Zanna
at 2016-11-04T19:58
這點是我認為即便漂白濾紙沒有紙味，也必須沖水的原因
Brianna avatar
By Brianna
at 2016-11-07T06:50
我也是有想過不沖與沖水的應該有差別,不過
我只想喝一杯好喝的咖啡就好,沒想很多
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2016-11-09T23:03
KONO漂白的濾紙是用酵素漂白...
Callum avatar
By Callum
at 2016-11-13T08:29
如果他寫酸素的話是臭氧喔
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2016-11-17T09:42
日文的酸素不是O2嗎？
Ula avatar
By Ula
at 2016-11-19T11:29
有推薦的濾紙嗎？
Agnes avatar
By Agnes
at 2016-11-20T11:03
紙味不就跟到咖啡展試喝精品咖啡，然後都用紙杯裝給你喝一
樣餒！

賣已開封 v60. vcf-01-100M 濾紙

Lucy avatar
By Lucy
at 2016-07-14T21:08
昨天從品皇買回來用過一兩張 才發現家裡已經有ㄧ包了 賣 NT 100 在台中北屯太原路 如果有住附近可順路來面交 - ...

徵slow kinto手沖壺&匿名二~

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2016-07-14T20:53
最近小弟老爸迷上了手沖咖啡 只是還在摸索階段 加上喝了 新鮮豆子磨的手沖咖啡後真的回不去了 所以想在父親節快到的日子 幫阿爸 增添一些and#34;新雞絲and#34;讓他好好玩玩 所以有沒有版友 有二手或是用不到的 新品slow kinto手沖壺(900ml)和 匿名二的手搖磨豆機可以割愛的 ...

咖啡豆放了半年

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2016-07-14T19:13
如題 請教各位咖啡達人 我今年1月1日在東南亞買了兩包新鮮咖啡豆，回國後一直沒有拆開。 這兩包咖啡豆還可以繼續存放嗎？ 此外，我想找個店家替我磨豆分裝。 可不可以推薦幾間台北的店家？ 還請各位達人幫忙解答 - ...

好市多有比較偏酸的咖啡豆嗎?

Yedda avatar
By Yedda
at 2016-07-14T14:14
現在都用自動咖啡機 不想浪費好豆子 想要好市多的將就喝 問一下有哪一款是比較淺培偏酸的嗎 謝謝 - ...

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Lucy avatar
By Lucy
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如題 小弟是菜逼八 今天不小心把咖啡粉磨太細了 不曉得怎麼辦 我的沖煮器材是Oster奶泡大師pro 號稱有20bar的加壓幫浦 水是出的來但是很慢很慢 但是一杯要沖個一分鐘完全不敢喝 那粉應該要怎麼辦？ 大家粉磨太細通常會怎麼處理？ 謝謝！ ----- Sent from JPTT o ...