咖啡

手沖教學短片 - 咖啡討論

Odelette avatarOdelette · 2008-12-08

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這是我剛剛在網路上看到的短片

說真的 日本人真的很厲害 可以做出來哪麼有質感的影片

配樂也不錯


這個短片應該可以當作手沖教學短片了吧


http://tw.youtube.com/watch?v=IzNd3xFlqWY


對了 我覺得他的濾杯超酷的 我也想要自己做一個


http://tw.youtube.com/watch?v=x9TvS6i_OAA&feature=related

這是法蘭戎的

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咖啡

All Comments

Zora avatarZora2008-12-12
這種東西當教材，別教壞新手吧
Charlotte avatarCharlotte2008-12-13
前面一段，只有一直沖中間的部分，根本不均勻粹取
Robert avatarRobert2008-12-17
第二段沖得也很混亂，不穩定圈亂繞，拜託
Elma avatarElma2008-12-17
說真的，除了他用銅壺之外，我看不出他的專業跟穩定度在哪裡
Jessica avatarJessica2008-12-17
直覺是第一杯很淡... 水柱也很不穩....喝了應該頗澀....
Erin avatarErin2008-12-21
第一影片第二杯的沖法很常見,像真鍋跟田口護之類的日式店
Anonymous avatarAnonymous2008-12-24
悶蒸.. 繞水柱到滿...斷水剩七八成水量...再沖到滿..完成
Puput avatarPuput2008-12-28
唯一的收穫是看完讓我很想沖杯檸檬樹來喝 XD 燒水去
Jack avatarJack2008-12-29
台灣也有啊 http://tinyurl.com/5cgjs7 原PO參考一下
Madame avatarMadame2009-01-02
第二個濾杯Hario 法蘭絨濾杯DPW-3一個NT$1000上下
Carolina Franco avatarCarolina Franco2009-01-06
我倒是覺得他的水柱很柔和，而且繞圈俐落而且到位
Edward Lewis avatarEdward Lewis2009-01-06
http://tw.youtube.com/watch?v=O9RethOmp2U 手邊剛好有
Hedwig avatarHedwig2009-01-09
黑豆老闆現身了@@