手沖完出現泥狀? - 咖啡討論

※ 引述《dsjdavid (David)》之銘言：
: 手沖完後,有時會發現中間處會有厚厚一層的泥狀殘留耶?
: 請問高手這是什麼原因?
: 而且好像中間堆積太厚了.好用小水注沖就容易出現這樣的情況.
: 但是水注加大一點又怕太淡...
我剛剛拍了一張照片http://0rz.net/64155

照得很不好,請各位前輩多包涵>"<

麻煩幫我看一下:

這次沖的泥狀物很少,在照片正中央的地方(我知道照很爛,拜託幫我看一下>"<)

有時沖完會是整個底層都是泥狀物,請問這是為什麼?

請各位高手盡量批評這張照片,給我這新手一點技術的指導,謝謝~

--