手沖器材請益(新手 - 咖啡討論

Audriana avatar
By Audriana
at 2015-08-02T16:01

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各位好,這是小弟初次在coffee版發文

其實平常最常喝的是美式 濃縮
最喜歡的是 冰濃縮雪克（冰濃縮＋一點檸檬和冰塊）
手沖會喝耶加雪菲 也很喜歡
其他不同類型手沖的也點過
不過味道都不記得了

大概有三四次的機緣有使用過手沖
覺得參與了咖啡的製造過程
喝起來特別不一樣
（經過自己手再難喝都要說好喝 呵呵

所以目前的打算是購入一套手沖設備
不過因為還是學生
所以有預算上的限制
希望價位可以壓在3000下或左右
至於需求應該就是中淺培可以磨的動就好
每次人數一至兩人份
目前預計購買的是：

H-5郵筒手搖 (pchome 600
寶馬 細嘴手沖壺 0.7L (樂天 800
HARIO V60 01陶瓷 濾杯 (pchome 645
溫度計 (??

溫度計方面希望以便宜但"安全"為主
準確度稍有偏差沒關係
不知道各位有沒有什麼推薦
濾紙方面不知道該買40M 還是100M

雖然知道板上會有團購或好心代購
價位常常出現很大的優惠
不過因為希望可以快點買齊
所以還是以快速入手為主

另外不知道永和或公館附近有沒有
這類便宜的入門器材可以讓小弟一次買齊

新手po文如有不適，還請海涵

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All Comments

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2015-08-03T00:44
濾杯建議從V60開始，手沖壺選擇宮廷壺細嘴好上手一點
，再來就是不斷的練習，可以去類似湛盧這樣的手沖館觀
Catherine avatar
By Catherine
at 2015-08-06T14:13
摩，或者上水管看些教學影片
Elvira avatar
By Elvira
at 2015-08-08T06:57
好的謝謝你的建議
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-08-10T12:48
溫度計千萬不要買T牌的，超不準
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-08-13T18:54
溫度計跟電子秤算是幫助入門好物
Tom avatar
By Tom
at 2015-08-17T20:36
網拍買就好了
Joseph avatar
By Joseph
at 2015-08-21T14:22
溫度計跟秤真的是好夥伴！
Donna avatar
By Donna
at 2015-08-24T19:53
湛盧在公舘有店面，記得有賣器材，價錢不會是最便宜的
Odelette avatar
By Odelette
at 2015-08-27T00:38
台大附近應該還不少店有賣器材的，雪可屋有愛樂壓，手
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2015-08-29T19:38
沖器材我不太記得全不全。微光也有賣手沖器材
或者去金門街的uni cafe買，virus磨豆機好像又有貨了
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2015-09-01T13:13
溫度計和秤就買日本dretec吧！便宜準確
David avatar
By David
at 2015-09-05T05:23
溫度計建議買速顯，不然等數字出來，水溫都掉了
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2015-09-10T04:10
三重珈堂誠心推薦 不但可以一次買齊也建議要多帶點錢
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-09-15T01:25
可樂哥店內常有逸品會不小心手滑阿~XD
Hedy avatar
By Hedy
at 2015-09-16T18:27
溫度計其實不講究的話不用買，應該先買煮開水的工具
Brianna avatar
By Brianna
at 2015-09-21T14:36
可以去可樂哥那邊手滑一下，我溫度計用小北百貨200元，也
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2015-09-23T21:19
OK啊，便宜小秤可以買。要手磨的話磨豆機多投資一點
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-09-26T10:12
推三重可樂哥 磨豆機建議加預算
Ida avatar
By Ida
at 2015-09-30T06:09
我有多的virus要賣，有興趣私信
Mary avatar
By Mary
at 2015-10-02T14:02
溫度計跟秤對新手幫助蠻大的，但別買t牌的，沒三個月壞
Ursula avatar
By Ursula
at 2015-10-06T15:17
我有一隻M3手沖壺要賣
Bethany avatar
By Bethany
at 2015-10-06T19:38
感謝各位前輩們的建議 最後購買了kalita的磨豆機
Isabella avatar
By Isabella
at 2015-10-07T15:24
virus好像有點超出預算了
Kumar avatar
By Kumar
at 2015-10-12T03:56
手沖壺方面購買了玉兔印 （大概是被外觀給收買了

詢問台北咖啡廳有在教學的店

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-08-01T12:22
請問有人知道台北哪家咖啡廳有開放教學 不管事免薪打工 或是學費教學 有甚麼相關資訊可以提供給我 想請教各位大大 - ...

有人想一起買魔都的圓刃磨盤嗎？

Kelly avatar
By Kelly
at 2015-07-31T23:13
最近閒來無事看到魔都那邊新的圓刃磨盤，適用小飛鷹飛馬系的機子 (百度貼吧) http://tieba.baidu.com/p/3729343107 照上面那的篇，研磨成果不錯細粉極少，比起玫瑰的420鋼材刀盤好不少，看得很想買 雖然刀面看起來沒那個420刀盤細膩... 我只能上淘寶找找，暫定買下面這家 ...

請推薦我送越南人的咖啡粉

Emily avatar
By Emily
at 2015-07-31T18:24
大家好 想請大家推薦我咖啡粉 我爬過文了 也大概知道版上的風格 我知道會出現一堆and#34;我才不喝粉泡的咖啡and#34;或是and#34;磨好超過2天的粉能喝嗎and#34; 但是對我們長住越南的人來說 我們並不是那麼講究精緻的味道 對我們來說就飲料而已 所以會堅持要買咖啡粉 是因為大家 ...

希望大家能推薦咖啡豆

Rae avatar
By Rae
at 2015-07-31T15:39
小弟剛開始從掛耳踏入咖啡豆，喜歡不酸、不要太苦的味道，然後沖泡出來的香氣香一點 的感覺（預期用掛耳加入磨好的咖啡豆）希望版友們能提供一些選擇讓小弟試試看^^ -- Sent from my Android - ...

請問清理磨豆機的吸塵器.毛刷和吹球

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-07-31T09:49
今天早上清理了小飛馬，殘粉果然很多，還從彈簧處跳出兩顆完整的咖啡豆 原來聲音還是比品諾的砍豆機大，大概大0.5倍吧 我拿了油漆刷、軟毛牙刷、吹球（醫院給的那種吸剛新生兒口腔物的橡皮吹球） 還是覺得不夠好清，清了15分鐘 想請問一下可以推薦好用的清理工具嗎？ 我爬文不外是這些 1.牙刷-我覺得拿飯店送那種毛 ...