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手沖咖啡 - 咖啡討論

Charlotte avatarCharlotte · 2013-10-08

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第一次用手沖的方式沖咖啡

看了很多教學的影片

都說熱水沖下去 咖啡粉會膨脹 鼓鼓的

之後才會慢慢消下去

但是我這樣是否消的太嚴重XD

http://ppt.cc/yy40

是不是咖啡粉太細的關係?(猜的)

請高手指點一下迷津 謝謝

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All Comments

Carol avatarCarol2013-10-10
粉的粗細 新鮮度 水柱溫度 粗細 速度 都有影響
Franklin avatarFranklin2013-10-15
好奇你是用手搖磨的嗎XD?
Brianna avatarBrianna2013-10-17
這個好細XD
Eartha avatarEartha2013-10-21
可以分享喝起來的味道嗎？
Blanche avatarBlanche2013-10-22
好像用很多水的感覺
Quanna avatarQuanna2013-10-24
這太細了吧 變泥了 XD
Hedy avatarHedy2013-10-25
這也太細了吧 XD 手搖磨這麼細要很有耐心 Orz
Genevieve avatarGenevieve2013-10-28
太細啦 好奇問一下您這樣要磨多久阿..= ="
Franklin avatarFranklin2013-10-28
你是在磨耐心還是在磨時間?
Victoria avatarVictoria2013-10-31
我也是用這款磨豆機;除非煮義式才用901N,不然都用這支 ^^
Rae avatarRae2013-11-01
用這款磨15g的手沖用豆粉,大約一分多鐘就磨完了,不用很久
Tom avatarTom2013-11-02
這樣不會塞住嗎?
Michael avatarMichael2013-11-05
你跟我用一樣刻度 但我的不會這麼細 磨的時候慢一點 速度
Elma avatarElma2013-11-10
穩定一點 細粉有比較少 可能比較不會成泥狀
Hedda avatarHedda2013-11-12
很好奇，你這樣要沖出150cc要沖多久，感覺會像點滴一樣慢
Jessica avatarJessica2013-11-12
!!
Annie avatarAnnie2013-11-14
我用700S 刻度3.5磨出來的 http://flic.kr/p/gt87vf
Brianna avatarBrianna2013-11-19
豆子是卡爾地日曬耶加Konga 9/12烘 10/3沖煮 粉層還是
Megan avatarMegan2013-11-23
可以膨脹,但沒有剛烘完幾天沖煮的這麼活躍就是了!
Kumar avatarKumar2013-11-25
這麼細 水應該滴很久~ XD
Hedy avatarHedy2013-11-28
Vanessa avatarVanessa2013-12-02
WOW~我都用小富士磨6,楊家206N我磨到8
Una avatarUna2013-12-06
多，還有可能是水注太高挖太深。