手搖郵筒磨豆卻磨出木屑？ - 咖啡討論

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By Ursula
at 2008-01-16T23:21

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買了網拍上的手搖郵筒一段時間了

也陸陸續續跟賣郵筒的賣家買了一些豆子

但就在今天晚上，家父說"那個磨豆機怎麼會磨出木屑阿?怎麼那麼爛阿?"

所以家父的說辭是"豆子烘培過後太硬，旋轉的時候會把木頭刮下來，那個木頭材質很爛"

不過有用過郵筒的都知道，根本沒有金屬會磨到木頭的地方

但家父要我堅持解釋磨出來的粉裡面為什麼會有白色的顆粒，不是木屑是什麼？囧"

結果我也說不出個所以然…堅持想叫賣郵筒的賣家負責，我則是一整個無力阿…

真相在此：http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sc202&b=20&f=1275022765&p=8
照片中央那顆大顆的白點

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sc202&b=20&f=1275022766&p=9
一些比上一張照片瑣碎的白點

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sc202&b=20&f=1275022767&p=10
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sc202&b=20&f=1275022768&p=11
更多瑣碎的白點

各位先進救救我吧…我想推翻我爸那無理的說法…

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Tags: 咖啡

All Comments

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2008-01-18T11:20
那個應該是銀皮吧....
Frederica avatar
By Frederica
at 2008-01-22T01:39
銀皮+1
Dora avatar
By Dora
at 2008-01-23T12:57
那我該怎麼跟我爸解釋銀皮是什麼東東@@要怎麼讓我爸信服?
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2008-01-25T08:01
你買水洗豆。 讓他看豆子的中線就知道嘍= ="
他看過水洗的耶加就懂嘍。
Brianna avatar
By Brianna
at 2008-01-25T16:24
撥一顆豆子給他看不就ok了嗎XD
Liam avatar
By Liam
at 2008-01-28T16:18
感謝以上咖啡版眾 <(_ _)>
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2008-01-30T06:57
銀皮+1
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2008-02-04T03:25
那再偷問一下,有沒有銀皮是否因為烘培的方式?感謝再指導
Doris avatar
By Doris
at 2008-02-08T15:13
通常烘焙越淺的銀皮會比較多 有些則是豆子本身的問題
Hazel avatar
By Hazel
at 2008-02-10T02:15
銀皮+1
David avatar
By David
at 2008-02-10T19:56
簡單跟老爸說明那就是豆子外層的包皮
Cara avatar
By Cara
at 2008-02-15T05:27
轉錄至看板 Sex
Delia avatar
By Delia
at 2008-02-15T08:02
就一定會有的銀皮阿,需要證明什麼嗎
George avatar
By George
at 2008-02-17T08:55
換你教訓老爸啊( ′-`)y-～ 其實分解後說明就知了
Andrew avatar
By Andrew
at 2008-02-18T12:00
不過通常老子都會顧面子的，所以.....笑笑就好
Caroline avatar
By Caroline
at 2008-02-20T13:22
說實在我從小到大真的沒聽我老爸說過"對不起"&"我錯了"囧
Caroline avatar
By Caroline
at 2008-02-24T04:09
借一台砍豆機or小飛馬回家，磨一次給你老爸看，總不可能
Andy avatar
By Andy
at 2008-02-25T05:01
白白的地方還是木屑了吧
Ula avatar
By Ula
at 2008-02-25T16:45
我爸也是打死不認錯

推薦逢甲附近的店家

George avatar
By George
at 2008-01-16T14:30
大家有沒有推薦的咖啡豆店家啊 歐舍覺得有點遠 大家有沒有喝過比較好的呢?? 之前都是西屯路上一家即亨咖啡，喝久了覺得還好而以 我都是用摩卡壺煮 希望大家推薦幾家來試試 謝謝 - ...

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By Zenobia
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By George
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如題，請問台北何處有賣便宜又品質還算不錯的豆子？ 因為辦公室的同事們都酗咖啡， 但也不像版上的高手們口味那麼細緻，在意豆子的品味高低。 所以想替他們找家可以買到便宜又品質不錯的豆子，（至少沒有壞豆） 讓他們喝的開心，工作順手。 希望是交通方便的地方（捷運淡水線沿線、信義路，希望盡量不用網購） 有在版上找過 ...

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※ 引述《DX1 (好久沒彈琴了)》之銘言： : 請問板上各位先進 : 葉門馬他力這款是否豆子大小一定很不勻 而且瑕疵豆比例很高? : 喝過幾次 對那味道念念不忘 : 但是買的那幾次 都發現有不少瑕疵豆(熟豆 很淺焙) : 想買又礙於破碎豆/瑕疵豆比例高 有點 ...