手搖磨豆機選擇hario MSCS 2TB/MSS 1b - 咖啡討論

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By Aaliyah
at 2015-06-22T11:33

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新手入門，想請教各位前輩，手搖磨豆機的選擇。
聽說陶瓷磨豆機比較好，是因為磨久了不會鈍嗎?
還是只是迷思？ 差異在哪裡呢?
還請板上前輩分享經驗。

想請問以下這幾台的差異跟板友比較推薦哪一台

1. HARIO MSCS-2TB (2013年出產)
2. Hario MSS 1b (似乎是上面那台的前身?)
3. 寶馬 CM109

在網拍上看到賣家說，寶馬CM109 跟Hario MSCS 2TB 功能一樣。
不知兩者差異為何，外觀上看起來相似。請板友們幫忙推薦一下！

謝謝！





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推 boatz: 看需求，其實三種都不能磨太硬，第一種最危險！但好處是較 06/22 15:41
→ boatz: 不占空間。其他兩款應該大同小異（三我沒用過）如果都是磨 06/22 15:42
→ boatz: 中深焙或更深的就都沒差 06/22 15:42
推 boatz: 陶瓷主要是好洗，但是均勻度就比較犧牲。 06/22 15:44
推 pupupipiy: porlex吧 覺得設計上比較好磨 06/22 16:55
推 lkj12tw: 如果是淺培，以上都不推，porlex勉強！ 06/22 19:54
推 Jochum: 建議porlex,光是不是在地上撿豆豆,這點就爆炸方便~ 06/22 21:05
→ Jochum: 細粉有,但是可接受.. 06/22 21:05
推 asrun: porlex其實很方便... 又好握 ...能從日本帶會更便宜 06/22 21:14
推 boatz: 想要陶瓷磨刀的話，porlex正解 06/22 22:47
推 sllysmoon: 愛喝淺培推薦從對岸匿名起步 均勻度高低影響風味甚鉅 06/22 23:16
推 sllysmoon: 剛入門第一支是Tiamo 五百多手磨 一星期後再買 porlex 06/22 23:19
→ sllysmoon: 再用一禮拜後含淚買匿名 不要小看冤枉路 燒錢啊 06/22 23:21
推 walnutcookie: 匿名感覺就不太好買...不是每次都被強光嗎？ 06/22 23:39
推 SKY760508: 不過認真說手磨直上匿名均勻度好很多 06/23 01:20
→ SKY760508: 實際用過病毒 磨很慢根本在練肌肉 06/23 01:21
推 Meyellis: 注意淘寶好久，只看到出現一下下......來不及下手...... 06/23 07:37
推 benwu95: 前天是匿名2的第3波吧 記得到晚上還有幾隻 06/23 09:06
→ benwu95: 不過一隻要480+30RMB就是了 06/23 09:06
推 SKY760508: 買匿名要追蹤他的微博 匿名coffee 上面會講哪時候開賣 06/23 12:18
→ JazminLi: 1是2的前身 Porlex 跟mss-1b 覺得 mss-1b能磨硬一點的 06/23 14:00
→ JazminLi: 但也可能是我家的porlex比較兩光就是了 06/23 14:01
→ JazminLi: MSCS-2TB 不好拆來清洗 06/23 14:05

謝謝大家的分享。昨天也爬文看到大家推薦這兩款，只是新手不敢亂敗。
Porlex 日本買的價格，跟匿名2淘寶比較，誰勝出呢? 匿名2真的不好搶呢!
推 EWIND1979: 預算夠建議直上匿2，最近好像有小改板變貴一些，出粉 06/23 15:50
→ EWIND1979: 的品質比陶瓷刀好不少。 06/23 15:51
推 huntdreamer: 直上 KNC 小護士 一次到位!!! 06/23 15:56
→ EWIND1979: 對岸還有另一款Helor101也不錯，缺點單價比匿2高300rmb 06/23 15:57

有大大可以幫忙搶匿名二代嗎? 光看到網路上紅色的外觀，就非常生火！
可惜我搜尋功力超弱，連拍賣的網頁跟微博都找不到......>.<" 只能透過網購嗎?
推 benwu95: 淘寶上找不到是正常的吧 因為賣完就下架了 06/23 23:59
推 joseyen: 這問題我一個月前也考慮很久，但是實際去看過東西後 06/24 00:02
→ joseyen: 就買了porlex了，實際使用心得是方便，還算好磨，不過 06/24 00:03
→ joseyen: 顆粒大小差強人意。之前朋友借用的病毒磨起來還不錯 06/24 00:04
→ benwu95: 淘寶店名 "貓哥工藝坊" 不過不知道下一批是何時XD 06/24 00:08
推 SKY760508: 匿名微博 http://www.weibo.com/nimingcoffee 06/24 01:29
穴穴尼！ :)
→ SKY760508: Helor101光訂價就3500台幣 不過看照片的質感好像有比 06/24 01:31
→ SKY760508: 匿名好一點 06/24 01:31

如果定價已經3500 NTD，那是不是直接買飛鷹飛馬電動磨豆機更方便?
推 jeeyi345: 匿名是手做的嗎？工廠生產銷路好應該越來越好買啊… 06/24 04:20
推 chenyihfu123: 匿名本批已經賣光啦 06/24 06:57

我也有此疑問，銷路好，不能量產嗎?
推 SKY760508: 手動電動樂趣不同 手磨是攜帶比較方便 偶爾外出可以用 06/24 10:38
→ SKY760508: 不過要是很同時很多人喝就磨到手軟 06/24 10:39
→ SKY760508: 手磨的世界還有oe lido或是rosco阿 06/24 10:40
→ SKY760508: 我會建議手沖入門最好要找匿名這種中軸有雙支點支撐的 06/24 10:42
→ SKY760508: 設計 均勻度比較ok 手沖壺跟濾杯可以慢慢來 06/24 10:43
推 arlenyao: 病毒好像被遺忘了XD 06/24 21:22

所以virus跟匿名比起，哪個勝出呢? 匿名的價格含運至少2500......價格不菲呢!


推 asrun: 期待有機會跟上匿名團 06/24 23:24
推 SKY760508: 如果你有看過構造就知道單支點(病毒 porlex 入門手磨) 06/25 00:19
→ SKY760508: 跟中軸雙支點匿名 oe lido還有rosco那些的差距 06/25 00:20
→ SKY760508: 單支點的都還沒磨豆整隻中軸刀盤就在晃了 06/25 00:21
推 SKY760508: 而且有的入門手磨的支撐點還是用塑膠的 用久了更慘 06/25 00:23
推 arlenyao: 推樓上，不過病毒跟MSS 1B比已經很好了 06/25 08:45
推 arlenyao: Helor101的評價還不錯，而且有單品義式雙刀流，外觀也好 06/25 08:47
推 asrun: 看到rosco流口水了... Q﹍Q 06/25 20:15
→ EWIND1979: 匿2的話無聊就點淘寶看說不定有貨，剛還看到2個紅色 06/26 00:51
推 EWIND1979: 進去後要點所有寶貝查，不定時都會放一些之前沒成交的 06/26 00:56
推 sllysmoon: 600n小弟剛好也有 600n電動就是懶人用 剩下不用想 06/26 22:36
→ sllysmoon: 匿名直接海放600n跟porlex 如果你自認木舌派 至少匿名 06/26 22:37
→ sllysmoon: 有些杯測風味要突顯出來至少要均勻 不然神沖手也難做 06/26 22:40
→ sllysmoon: 當然我是指我亂沖流的 高手應該沒這困擾 06/26 22:41
→ sllysmoon: 不過夏天到電動很誘人 磨義式一次至少百圈真的汗流浹背 06/26 22:43
→ sllysmoon: 600n喀喀喀一下就結束 手磨就是苦力活 06/26 22:44
→ sllysmoon: porlex以下就是考驗技術 穩定再現率高就便宜至上 06/26 22:48

感謝大家的分享啊！至於單、雙支點，還得再研究一下就是了，好複雜的樣子......

※ 編輯: feelgood1002 (61.223.165.128), 06/28/2015 23:34:16

Tags: 咖啡

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Irma avatar
By Irma
at 2015-06-23T20:00
看需求，其實三種都不能磨太硬，第一種最危險！但好處是較
Ethan avatar
By Ethan
at 2015-06-28T17:54
不占空間。其他兩款應該大同小異（三我沒用過）如果都是磨
中深焙或更深的就都沒差
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By Dinah
at 2015-07-02T07:44
陶瓷主要是好洗，但是均勻度就比較犧牲。
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By Steve
at 2015-07-02T16:55
porlex吧 覺得設計上比較好磨
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By Edwina
at 2015-07-03T22:29
如果是淺培，以上都不推，porlex勉強！
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By Daniel
at 2015-07-04T22:03
建議porlex,光是不是在地上撿豆豆,這點就爆炸方便~
細粉有,但是可接受..
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By Zora
at 2015-07-05T10:01
porlex其實很方便... 又好握 ...能從日本帶會更便宜
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By Regina
at 2015-07-05T20:05
想要陶瓷磨刀的話，porlex正解
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By Anonymous
at 2015-07-09T05:14
愛喝淺培推薦從對岸匿名起步 均勻度高低影響風味甚鉅
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By Rebecca
at 2015-07-13T03:49
剛入門第一支是Tiamo 五百多手磨 一星期後再買 porlex
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By Caitlin
at 2015-07-15T00:12
再用一禮拜後含淚買匿名 不要小看冤枉路 燒錢啊
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By Aaliyah
at 2015-07-18T23:45
匿名感覺就不太好買...不是每次都被強光嗎？
Valerie avatar
By Valerie
at 2015-07-20T10:17
不過認真說手磨直上匿名均勻度好很多
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By Dinah
at 2015-07-21T16:10
實際用過病毒 磨很慢根本在練肌肉
Jessica avatar
By Jessica
at 2015-07-25T19:28
注意淘寶好久，只看到出現一下下......來不及下手......
Brianna avatar
By Brianna
at 2015-07-29T06:12
前天是匿名2的第3波吧 記得到晚上還有幾隻
不過一隻要480+30RMB就是了
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By Linda
at 2015-08-01T03:39
買匿名要追蹤他的微博 匿名coffee 上面會講哪時候開賣
Faithe avatar
By Faithe
at 2015-08-03T08:27
1是2的前身 Porlex 跟mss-1b 覺得 mss-1b能磨硬一點的
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By William
at 2015-08-05T13:07
但也可能是我家的porlex比較兩光就是了
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By Lily
at 2015-08-09T15:39
MSCS-2TB 不好拆來清洗
Megan avatar
By Megan
at 2015-08-13T12:39
預算夠建議直上匿2，最近好像有小改板變貴一些，出粉
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-08-16T04:07
的品質比陶瓷刀好不少。
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By Yedda
at 2015-08-17T00:41
直上 KNC 小護士 一次到位!!!
Jacob avatar
By Jacob
at 2015-08-17T13:58
對岸還有另一款Helor101也不錯，缺點單價比匿2高300rmb
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By Belly
at 2015-08-18T09:22
淘寶上找不到是正常的吧 因為賣完就下架了
Erin avatar
By Erin
at 2015-08-18T15:24
這問題我一個月前也考慮很久，但是實際去看過東西後
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2015-08-21T17:49
就買了porlex了，實際使用心得是方便，還算好磨，不過
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By Zora
at 2015-08-25T22:40
顆粒大小差強人意。之前朋友借用的病毒磨起來還不錯
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By Zanna
at 2015-08-26T18:19
淘寶店名 "貓哥工藝坊" 不過不知道下一批是何時XD
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By Catherine
at 2015-08-29T00:14
匿名微博 http://www.weibo.com/nimingcoffee
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By Steve
at 2015-08-30T17:22
Helor101光訂價就3500台幣 不過看照片的質感好像有比
匿名好一點
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By Frederica
at 2015-09-04T01:04
匿名是手做的嗎？工廠生產銷路好應該越來越好買啊…
George avatar
By George
at 2015-09-06T14:16
匿名本批已經賣光啦
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-09-07T12:37
手動電動樂趣不同 手磨是攜帶比較方便 偶爾外出可以用
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2015-09-08T13:44
不過要是很同時很多人喝就磨到手軟
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By David
at 2015-09-11T06:00
手磨的世界還有oe lido或是rosco阿
Erin avatar
By Erin
at 2015-09-15T21:34
我會建議手沖入門最好要找匿名這種中軸有雙支點支撐的
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By Gilbert
at 2015-09-18T11:31
設計 均勻度比較ok 手沖壺跟濾杯可以慢慢來
David avatar
By David
at 2015-09-23T04:16
病毒好像被遺忘了XD
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By Necoo
at 2015-09-25T09:20
期待有機會跟上匿名團
Olivia avatar
By Olivia
at 2015-09-26T01:24
如果你有看過構造就知道單支點(病毒 porlex 入門手磨)
Bethany avatar
By Bethany
at 2015-09-26T06:29
跟中軸雙支點匿名 oe lido還有rosco那些的差距
Ursula avatar
By Ursula
at 2015-09-29T09:30
單支點的都還沒磨豆整隻中軸刀盤就在晃了
Kama avatar
By Kama
at 2015-10-04T00:27
而且有的入門手磨的支撐點還是用塑膠的 用久了更慘
Sarah avatar
By Sarah
at 2015-10-09T00:23
推樓上，不過病毒跟MSS 1B比已經很好了
Bethany avatar
By Bethany
at 2015-10-10T04:44
Helor101的評價還不錯，而且有單品義式雙刀流，外觀也好
Puput avatar
By Puput
at 2015-10-13T10:45
看到rosco流口水了... Q﹍Q
Christine avatar
By Christine
at 2015-10-17T04:06
匿2的話無聊就點淘寶看說不定有貨，剛還看到2個紅色
Kelly avatar
By Kelly
at 2015-10-21T08:55
進去後要點所有寶貝查，不定時都會放一些之前沒成交的
Jessica avatar
By Jessica
at 2015-10-21T21:03
600n小弟剛好也有 600n電動就是懶人用 剩下不用想
James avatar
By James
at 2015-10-23T08:41
匿名直接海放600n跟porlex 如果你自認木舌派 至少匿名
Oliver avatar
By Oliver
at 2015-10-27T16:08
有些杯測風味要突顯出來至少要均勻 不然神沖手也難做
Audriana avatar
By Audriana
at 2015-10-31T22:40
當然我是指我亂沖流的 高手應該沒這困擾
Joe avatar
By Joe
at 2015-11-01T03:16
不過夏天到電動很誘人 磨義式一次至少百圈真的汗流浹背
Selena avatar
By Selena
at 2015-11-02T19:34
600n喀喀喀一下就結束 手磨就是苦力活
Kelly avatar
By Kelly
at 2015-11-04T09:18
porlex以下就是考驗技術 穩定再現率高就便宜至上

電動奶泡 拉花

Liam avatar
By Liam
at 2015-06-21T19:18
出國後還是想玩玩拉花 新購入了一支電動奶泡機 大創 Ikea買的到的那種 但使用後奶泡都不是很理想 請問也有人使用這種方式拉花能分想一下經驗嗎!!? 沒espresso 都用什麼當基底?? 謝謝 -- Sent from my Android - ...

台北市或新北市值得推薦的咖啡廳

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By Lauren
at 2015-06-21T17:46
※ 引述《namatata (斑馬鹿)》之銘言： : 標題: [請益]台北市或新北市值得推薦的咖啡廳 : 時間: Sat Jun 20 20:17:09 2015 整理一下名單 1. 秘氏咖啡 地址：台北市大安區浦城街4巷30號 2. Artista Perfetto咖啡 地址：台北市信義區忠孝東路4段 ...

請問Silvia蒸氣問題

Yuri avatar
By Yuri
at 2015-06-21T17:22
各位版友大家好 小弟前幾日購買全新的Silvia 想請問一下 當按下蒸氣加熱鈕後 會聽到機器內部有漏氣的聲音 會看到有一點水蒸氣從機器漏出 請問這是正常的嗎?在網路爬文好像也沒看到一樣的問題 麻煩大家幫我解答一下 -- Sent from my Android - ...

台北市或新北市值得推薦的咖啡廳

Linda avatar
By Linda
at 2015-06-20T20:17
如題 本身因為工作的關係搬到台北 工作性質又是那種工時長但是假很多的那種 所以可以四處走跳的機會多，喜歡趁平日休假的時候去咖啡廳放鬆一個下午 目前探索了 沛洛瑟、 Rufous、coffee sweet 、single origin、at home、道南館 這幾家 偏好精品咖啡（偏淺中），希望老闆 ...

美食家與教父

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-06-20T12:53
看到有人說想看被刪的文，雖然本小小不是什麼大咖，但個人對於嘴砲還有點信心， 然後看到某個人問及王小姐臭襪子的那段有關的一些東西， 內容我忘了寫啥，(也被刪了XD) 重點是王小姐回說：丁先生談的是過去 就衝這句話我就寫了一點東西，基本上不是想嗆他啦，但因為用他的一個矛盾點去當開頭 所以是不是當成我在嗆他而刪文 ...