手打拉花教學(好洗拉花杯?) - 咖啡討論

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不一定要1對1,但是可以帶自己設備去研究問題出在哪?

設備:用NanoFoamer 充電版,看了許多影片跟板上之前一些拉花討論

卡關在奶泡浮不起來,不管控制微硬或是較稀狀態,也試過讓鋼杯嘴接近液面....

時間:2-3小時均可
地點:台中為主,白天晚上均可

有同樣設備的也可以一起交流

先謝謝回應的版友
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另外問一下,有無比較好洗的拉花鋼杯?目前用的,奶泡沫容易凝固在底部跟內側,洗的時
候比較花時間,
如果有杯內鍍陶瓷的就很好洗了。


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All Comments

Elizabeth avatarElizabeth2023-04-22
拉花鋼杯如果用完直接先加水浸泡/沖洗,應該不太會
卡奶垢?
Selena avatarSelena2023-04-26
https://i.imgur.com/XbcwkT1.jpg 個人經驗是先在另
一個圓杯打發完再延著拉花杯壁倒入 會讓奶泡較均勻
Jake avatarJake2023-04-23
流動性好
Eartha avatarEartha2023-04-27
我沒看過陶瓷的鋼杯 用完比較好洗 問題可能是濃縮不夠
好 可以用可可粉練 很好拉花
冬天我用caotina
Wallis avatarWallis2023-04-23
*打錯,用完馬上洗
手部動作就只能多練習了
Vanessa avatarVanessa2023-04-27
用高科技泡綿洗?
Carol avatarCarol2023-04-23
我拉花這麼久還沒看過拉花杯卡奶垢的
Wallis avatarWallis2023-04-27
你是放多久啊
William avatarWilliam2023-04-23
有圖片嗎
Candice avatarCandice2023-04-27
拉完放一下就會卡牛奶啦^^"。晚點更新照片,另外教學可以
付費喔
Elma avatarElma2023-04-23
你先讓牛奶打發3-4成,350cc變500這樣 再打棉