我的耶佳雪夫被說有鮪魚味道..... - 咖啡討論

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By Delia
at 2006-07-04T13:16

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不好意思....請問什麼是"乾香"?


※ 引述《kwelin0627 (微笑希望.希望微笑)》之銘言:
: 那天拿到團購的耶佳雪夫
: 很開心的拿來磨
: 結果不知道是豆子的問題還是機器的問題
: 朋友們都說有鮪魚的味道
: 想請問一下
: 磨豆子的時候會產生這種怪怪的味道嗎?

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Tags: 咖啡

All Comments

Edwina avatar
By Edwina
at 2006-07-07T02:01
咖啡豆磨完,還沒煮之前的香味

請問關於Silvia與901N, Rocky

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By Necoo
at 2006-07-03T01:55
小弟之前都是在玩手沖, 塞風跟法國壓... 最近想買一台Silvia來研究espresso 目前查到只有貝拉與歐舍有再賣...價錢好像差不多 只是貝拉網頁上有說會幫忙調整壓力至8~9Bar 不知道大家推薦去哪邊購買比較好呢?? 磨豆機的話, 我是考慮901N或Rocky... 我只知道901是台 ...

目前國內有咖啡證照這種東西嗎?

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By Daph Bay
at 2006-07-02T17:48
我很喜歡咖啡,但是想要有一個標準證明 目前台灣有咖啡證照這種東西嗎? 要是能像專業證照的考試就更好了 - ...

有關蜜蜂咖啡的咖啡豆

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By Delia
at 2006-07-01T23:06
之前都在蜜蜂咖買豆子 感覺還可以 也喝了好一陣子 可是最近覺得它的品質好像下降了很多 而且有一股很奇怪的發霉味 我都買曼特寧還有義大利咖啡豆 不曉得有沒有人有一樣的情形呢? 正在考慮把剛買的一磅全丟了 - ...

手沖的設備

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By Olive
at 2006-06-30T09:52
請教版上大大, 在使用手沖的時候, 一定要購買手沖壺嗎? 還是買個濾杯, 水溫反而是重點? 如果不用濾紙, 買金屬濾網 清理上方便嗎? thanks... -- - ...

Kenya AA+ Kagumo

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By Tom
at 2006-06-30T02:46
Kenya AA+ Kagumo ------------------------- [生豆來源:PTT團購] 新到貨的肯亞總令人興奮 Kenya咖啡令人又愛又恨 使人 ...