我想成為一個不浪費咖啡的新手 - 咖啡討論

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By Ethan
at 2006-04-17T10:12

Table of Contents

一開始先自首，因為我板上文章跟精華區都還沒讀透，就急著來發文求救。

手上有剛從義大利回台的新鮮金杯咖啡粉(Caffe Tazza D'oro)，

我愛喝咖啡卻不懂咖啡，深怕浪費它的賞味期限，希望板上咖啡玩家們能

指引我適合這份咖啡的入手工具(ex:法國壓?)，有大主軸讓我先研究並購買

器具。待第一杯咖啡成功後，我一定會對各位大恩大德感激不盡的！


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愛咖啡的終極目標：
～　親手為身邊的親友們、愛咖啡的同好們，奉上一杯暖在心頭的咖啡。　～

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Tags: 咖啡

All Comments

Hardy avatar
By Hardy
at 2006-04-19T02:04
請問是咖啡豆還是咖啡粉?
Ina avatar
By Ina
at 2006-04-23T19:54
另外,沒開封前新鮮度都還好,不用太緊張...
Leila avatar
By Leila
at 2006-04-25T19:22
如果已經是咖啡粉了 那器材就要先看一下粉的粗細吧...
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2006-04-28T01:48
是包成像磚一樣的咖啡粉^^
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By Lily
at 2006-04-30T21:06
可考慮買支摩卡壺喔!小弟在義大利看過的包裝咖啡粉,只要쀠
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By Blanche
at 2006-05-05T03:42
壓成像磚塊的幾乎都是給摩卡壺或義式機用的!!

有沒有住屏東的板友?

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By Bennie
at 2006-04-16T21:36
※ 引述《iode (來戰鐵拳5吧!)》之銘言： : 可否請教屏東市哪裡有賣新鮮一點的豆子 : 高雄也可以 : 請推薦一下 : 謝謝! 高雄的九如四路有一家「哈拉里咖啡」，專門賣豆子和器材 豆子挺新鮮的，價格也算公道 上回去台南發現也有設店，好像還是總店的樣子 ...

楊家烘焙機的豆溫點後續報告

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By Oliver
at 2006-04-16T21:11
這篇算是心得報告和過程....atat~寫不好別罵偶....我下次努力 是這樣的...(口語化) = 研究動機...(專業化) 去了某人那一趟(低調...就別再問我是誰了...) 開始懷疑測溫點的問題，其實自己算是把咖啡當副業了(所以才能跟客人說，不好意思 這個禮拜在搞溫度計沒時間烘焙，還有以後要咖啡要先訂歐 ...

請問台北賣100公克的莊園咖啡豆

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2006-04-16T14:01
※ 引述《charles1102 (期待新的一天)》之銘言： : 請問有人知道台北哪裡有再賣100公克的咖啡豆嗎 東吳大學城區部地下室 奇摩咖啡 咖啡社員推薦 - ...

請問台北賣100公克的莊園咖啡豆

Thomas avatar
By Thomas
at 2006-04-15T23:46
請問有人知道台北哪裡有再賣100公克的咖啡豆嗎 - ...

EUPA TSK-181 測試

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By Belly
at 2006-04-15T18:32
最近剛買了一台EUPA TSL-181的機器 咖啡粉是請STARBUCKS幫我磨成expresso專用的細度 我在作expresso上出了問題 就是出來的水流量實在是太小了 咖啡粉搗實的話，流量只能用泡泡來形容 (咖啡先聚成泡泡再破掉滴下來的量 冏) 不搗實的話，流量只能用滴的來形容 作滿60ml的expr ...