認真自己煮咖啡至今約一年...煮過的咖啡約莫十餘種
跟大家分享一下我的感想 並跪求建議 orz
依........依我的喜好排順序好了
★★★★★
Ethiopia Yirgacheffe 柑橘香 果酸 很美 彷彿在梯田中拂過晚風
Kopi Luwak 很香 很甜 很順 ......很貴 彷彿在草坡上喝法國奶茶 吃甜點
Ethopia Harrar 很複雜 很有趣 怪異的酸 莫名的回甘 彷彿在雪山黑森林濃霧中尋幽
Yemen Bani Matari 很濃郁 紅酒香/酸 彷彿在酒莊品嘗橡木桶紅酒
★★★★
Hawaii Kona Extra Fancy 宜人的酸 入口濃郁 會回甘 啜吸香 有初戀的滋味
Tanzania Peaberry 尖銳的酸 強烈的印象 如刻骨銘心的苦戀
Costa Rica La Minita 整個均衡 除了順還是順 如細水長流的愛情
★★★
Guatemala OCIA Atitlan 矛盾的煙薰跟果香 皺著眉頭帶著微笑品嘗
Colombia San Agustin 微酸 會澀 茶香 好似淡淡悠閒像在鄉下公園下棋
Brasil Sul de Minas 和藹可親的酸 如老奶奶的噓寒問暖
Sumatra Lintong 溫和的酸 溫和的苦 爺爺泡的茶? =_=
寮國咖啡 不太酸 略苦 有點澀 還算香 不熟的舅舅 但是給了一萬塊紅包..
★★
印尼黃金咖啡 ......不酸 會苦 這...就像掛XX聖經的書不見得好 掛黃金二字卻...
金成X蜂買的摩卡 不酸也不苦 很香 很虛偽 懶的想形容。
獻醜了........
以上只是我自己的感覺
用很遜會發抖的手沖 或 很不穩會跳躍的火焰 煮出來的咖啡
最後 主要目的 跪求建議 有沒有你認為我會喜歡的咖啡可以建議我的呢? 感激不盡!
另外 特別感謝subman跟code辦的團購 微此兩人 吾將終生飲便水而不知津矣!
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