戀戀咖啡香--肯亞咖啡、開味酒、果雕 - 咖啡討論

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By Ida
at 2008-10-06T08:38

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[影音] 戀戀咖啡香--肯亞咖啡、開味酒、果雕

新唐人電視 www.ntdtv.com 2007-11-18 23:51

【新唐人】肯亞AA的特質是屬於重烘焙,因此「戀戀咖啡香」節目強烈建議研磨刻
度可設定為3號,而且別忘了仍要用SYPHON,才能煮出複雜多變口感濃郁的好肯亞咖啡
。有了酸、甜、甘、生津的咖啡,再來杯威士忌加烏梅酒的開胃酒一杯,真是味覺最
佳享受,好福氣的觀眾朋友別忘了開胃後,「戀戀咖啡香」最後還要獻上最養生的果雕
,讓您快快樂樂又健健康康。

節目下載:http://media.ntdtv.com/lovecoffee/lovecoffee-8-128k.rm

線上收看:http://0rz.tw/724VV

(from新唐人電視台)

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2008新唐人電視台全球系列大賽
http://competitions.ntdtv.com/home/index.html

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Tags: 咖啡

All Comments

咖啡拿去冰, 會變得混濁.. 正常嗎?

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2008-10-06T05:33
最近搬出來一個人住,用美式咖啡機沖太多的話, 剩下來的,等它涼了我會冰到冰箱去。 下午(或隔天)拿出來打算享用冰咖啡的時候, 我發現咖啡變成有一點混濁,跟我煮出來的顏色不一樣, 也跟一般在外頭喝到的冰咖啡(不加糖、不加牛奶)的深黑色不一樣, 這...是正常的嗎? - ...

伯朗咖啡館,送你伯朗便利貼

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By Ida
at 2008-10-06T00:39
※ [本文轉錄自 Actuary 看板] 作者: jeffery01005 (jeffery) 看板: Actuary 標題: [分享]伯朗咖啡館,送你伯朗便利貼 時間: Sun Oct 5 18:56:07 2008 有安裝手機折價卷的趕快同更新吧 折價券名稱 伯朗咖啡館送您「伯朗便利貼」 折價券 ...

請問Bodum one cup coffee maker?

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2008-10-05T23:19
請問各位前輩, 在新加坡大葉高島屋有看到bodum在特價一個 one cup coffee maker S$20 (不到NTD$440) 我沒打開看; 它外盒畫著: 加入定量的咖啡粉 和熱水 就可以有熱咖啡可以喝... 請問有無前輩用過這個coffee maker? 是加那種咖啡豆磨過的粉還是要加一般i ...

西門町南美咖啡

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By Tristan Cohan
at 2008-10-05T23:01
其實好一陣子沒去那喝了 不過還是寫一下以前在那喝咖啡的經驗 南美跟隔壁的蜂大都是賣咖啡相關器具的老店 不過我只在南美喝過 我喝的時候很少加糖及奶球 最常點的是南美咖啡,偶爾會點卡布其諾 那裡主要是用塞風壺來煮咖啡 以我年資很淺的經歷來描述咖啡味道的話 就我最常喝的南美咖啡來說,喝下去的感覺覺得 ...

私人咖啡店有缺人的嗎??

Ethan avatar
By Ethan
at 2008-10-05T22:37
不好意思 我想請問一下 有沒有私人的咖啡店在徵人的阿 因為本身對烘培咖啡跟煮咖啡有很大的興趣 也很願意學習 本身因為在服務業待了四年多的時間 對於一些單品的咖啡也有一些基礎 現在想在私人咖啡店學習好手藝和咖啡專業的知識 以後也想自己開一間 有特色的私人咖啡店 有興趣的同好和老闆們 都歡迎寄mail給我噢 je ...