慈霖機械‧2009世貿咖啡展 - 咖啡討論

因自家烘焙咖啡的普遍化，幾乎使得烘豆機成為營業必備工具，而目前較為常見的咖啡烘
焙機以生產地來區分，有以下幾種：


‧台灣：慈霖、貝拉、楊家、有偉、上登、咖啡工人
‧日本：FUJI ROYAL、LUCKY
‧德國：PROBAT、GIESEN
‧美國：DIEDRICH


這次慈霖機械所展出的三公斤烘豆機，售價約二十五萬，與一公斤的價差並不大，
但也許是外型較為樸實以及設廠在彰化永靖的緣故，慈霖所生產的咖啡烘焙機在大台北地
區的能見度不高；目前已知的像 Justin Lai 家中有一架還有剛開幕的板橋黑鑽咖啡能夠
看到。

在中南部，有種植台灣咖啡的業者對慈霖機械就應該不陌生，因其有咖啡果實脫殼去皮機
、選別機等產品，是咖啡農在採收咖啡櫻桃候的必備處理工具。

而咖啡烘焙機方面，慈霖機械的產品線從店鋪用一公斤級到一百二十公斤級的工廠用設備，相
當齊全。


慈霖機械股份有限公司‧Tzu-Lin Machinery

http://www.tzulin.com/

公司地址：彰化縣永靖鄉五汴村五汴巷289號
連絡電話：04-8236498
業務負責：陳軍佑 先生


圖文版:http://tw.myblog.yahoo.com/dunway999/article?mid=18076



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