想用消費卷 組一組虹吸咖啡 - 咖啡討論
By Hedy
at 2009-01-26T16:55
at 2009-01-26T16:55
Table of Contents
怕推文太多行麻煩
我也是個菜鳥,所以只是說出來給你參考一下
想玩虹吸可以買h牌的tca-3,他算是最標準的吧!
小瓦斯爐買個7-800的就差不多了,最好是有牌子有店家的,
這樣有問題也有地方問,
再花個500左右買個手搖郵桶磨豆機,研磨度可以自己斟酌一下,
這樣虹吸大概就成型了,
喔!對了,你還可以買一個100元左右那種計時碼表,煮菜用的那種!
多爬文可以找到影片跟煮法,
既然你在台中,豆子你可以到歐舍挑,比較多特殊種類,
慢慢喝,會漸漸喝出不同的口感,
雖然我現在還是半木舌...
依特性豆子可以買烘焙度CITY與FULL CITY間的,
比較有不一樣的味道,
還有,手沖也很好玩,法國壓的味道也有不一樣的地方,
多喝之後,說不定就能說出"好喝"之外的字眼,
對了,有很多本書也可以看看,
虹吸真的很有趣!
一點小小拙見,希望能對你有幫助!
謝謝!
※ 引述《fashiang (我只是跟鄉民來看戲的ㄚ)》之銘言:
: 所以打算以虹吸來慢慢學習
--
我也是個菜鳥,所以只是說出來給你參考一下
想玩虹吸可以買h牌的tca-3,他算是最標準的吧!
小瓦斯爐買個7-800的就差不多了,最好是有牌子有店家的,
這樣有問題也有地方問,
再花個500左右買個手搖郵桶磨豆機,研磨度可以自己斟酌一下,
這樣虹吸大概就成型了,
喔!對了,你還可以買一個100元左右那種計時碼表,煮菜用的那種!
多爬文可以找到影片跟煮法,
既然你在台中,豆子你可以到歐舍挑,比較多特殊種類,
慢慢喝,會漸漸喝出不同的口感,
雖然我現在還是半木舌...
依特性豆子可以買烘焙度CITY與FULL CITY間的,
比較有不一樣的味道,
還有,手沖也很好玩,法國壓的味道也有不一樣的地方,
多喝之後,說不定就能說出"好喝"之外的字眼,
對了,有很多本書也可以看看,
虹吸真的很有趣!
一點小小拙見,希望能對你有幫助!
謝謝!
※ 引述《fashiang (我只是跟鄉民來看戲的ㄚ)》之銘言:
: 所以打算以虹吸來慢慢學習
--
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咖啡
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