想切入烘焙這塊 請推薦家用的烘焙機 - 咖啡討論

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By Dinah
at 2013-02-08T00:39

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各位愛好咖啡的板友 大家好~小弟本人是位咖啡新手

(以後會朝營業用的烘焙機方向走，這之前當然會先去上課、考證照、杯測...etc)，

但目前完全沒碰過咖啡烘焙的相關產品，營業用的一次就要下很大量的生豆

所以目前打算買台家庭用的烘焙機來練練，雖然板上有推薦更省錢的撈油網方式來烘焙

不過老爸說也不用那麼省，買台來用 方便以後有新的豆子可以先烘來試試、喝喝看~

眼看就要過年了，課程也都在年後才開始上，所以近期就先瀏覽了水管上的一些教學影片

然後也想試著開始先來自己摸索~所以有推薦的家庭用烘焙機嗎?

(除了M3、RF300還有其他推薦的嗎?)另外RF300沒有抽風裝置那他的煙該怎麼排，

室內會不會煙霧瀰漫?!

營業用的也可以順便推薦給我，不管台製或進口烘焙機也行~謝謝各位!!

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Tags: 咖啡

All Comments

Olga avatar
By Olga
at 2013-02-10T03:34
未來都想營業了,cube(工人牌)直火烘焙機是不錯的選擇
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2013-02-10T23:58
http://tw.myblog.yahoo.com/cafe-coffee/ 給你他的布落格
Selena avatar
By Selena
at 2013-02-14T16:48
買了可以找我去玩,我是自己喝的小咖,這種好機器想都不敢想
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2013-02-17T08:30
我很想說板上有哪幾位大咖用這家的機器,但是我不敢僭越多嘴
看他們願不願意出來分享心得吧!
Ina avatar
By Ina
at 2013-02-22T01:53
如果真的是新接觸的朋友，個人會建議多喝先，再玩萃取
Elvira avatar
By Elvira
at 2013-02-25T17:12
等這些都穩了再碰烘焙，不然會沒有方向，困擾一堆
Kelly avatar
By Kelly
at 2013-03-01T16:37
想營業當推RF瓦斯版，可以先練控火和熟悉豆子，升級後兩
Ina avatar
By Ina
at 2013-03-04T04:20
台再在火源部分的調整容易銜接。有朋友升級楊家1Kg還是保
Kumar avatar
By Kumar
at 2013-03-09T02:47
留RF創業元老烘樣品!!
Jessica avatar
By Jessica
at 2013-03-09T15:36
我用RF300是在廚房瓦斯爐的抽油煙機上做排煙,不會煙霧漫天~
James avatar
By James
at 2013-03-13T22:04
跟樓上一樣，不過下豆用他家的散熱器 風是往360度吹的
Lily avatar
By Lily
at 2013-03-17T12:31
若烘焙較深 下豆時就會很多煙抽風機抽不到廚房亂飄了
Doris avatar
By Doris
at 2013-03-19T18:47
有用過幾粒米，m3,cube 500,操控性cube不錯，尤其新款cube改
Candice avatar
By Candice
at 2013-03-22T16:52
進了舊款的小缺點，像是風門設計，或是火源處進風口設計。
Hedy avatar
By Hedy
at 2013-03-24T10:13
吃電的烘焙機難免有加熱反應慢的狀況，瓦斯的火力好很多
Yedda avatar
By Yedda
at 2013-03-29T07:33
如果考慮未來有營業的可能，cube是個選擇，以cube500而言，20
Zora avatar
By Zora
at 2013-04-01T12:19
0-500g都很ok,差不多可產出一磅熟豆
Edith avatar
By Edith
at 2013-04-06T09:21
所以請問M3真的很不好用嗎?看起來好像很不推
Queena avatar
By Queena
at 2013-04-09T15:43
m3對的起他的價格，有火力風量可調，又全機不繡鋼，該有都到
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2013-04-10T06:26
位了。火力小的缺點可以靠烘豆經驗彌補，提前調整即可
Caroline avatar
By Caroline
at 2013-04-10T08:12
現在新款m3加熱功率好像比我當初好一些，不過110v不能電流太
太，會超過家裡插座負荷
Leila avatar
By Leila
at 2013-04-11T00:54
所以新款功率提昇也有限
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By Genevieve
at 2013-04-15T01:30
早買早享受，烘豆機價格一直調漲
Olive avatar
By Olive
at 2013-04-20T00:57
M3放著看也很高級
Dora avatar
By Dora
at 2013-04-20T22:03
電熱真的天生就有加熱反應慢的問題，M3和RF烘出來的成品
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By Jake
at 2013-04-24T03:46
基本上在有經驗下可調整到差不多，不過外觀確實多萬把塊
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By Quanna
at 2013-04-26T01:01
M3多花的錢有視覺上的享受。咖啡不也常在器材上就個爽字

徵二手小飛鷹

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By Skylar Davis
at 2013-02-07T15:00
各位大大 不曉得誰想要晉級更高階的磨豆機 覺得手邊的小飛鷹不想要的 AU型號的 可以轉讓給我嗎 有意願的人可以寄BBS信件給我嗎 謝謝 - ...

連鎖咖啡店跟手藝咖啡店的差別？

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2013-02-07T10:47
推文太麻煩,直接回文比較半自動和全自動,單就espresso的部份去討論(不管奶泡) 假設前提:LM等級的半自動(包含咖啡機及磨豆機)及全自動,豆子相同 ┌────────┬──────────┬────────────────┐ │ │ 半自動 │ ...

600N、900N來磨單品的比較?

Yuri avatar
By Yuri
at 2013-02-07T08:40
小弟最近買了二手的900N 現在在思考原本手上的600N是否有需要留著 看很多人磨義式、單品磨豆機都分開 atat 請教各位前輩 1.900N拿來磨單品的話，效果是否會比600N好 2.若義式、單品都想玩，只用一台900N一直調刻度，會不會有什麼問題 非常感謝! - ...

請問這款便宜咖啡機用起來怎樣

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2013-02-06T23:38
http://www.tkec.com.tw/pt.aspx?pid=000349 最近想要購買咖啡機 但是預算不多 也不是很了解 網路上看到這款機器 請問使用起來的狀況如何 請知道的大大跟我說一下^^ - ...

小飛馬600n刻度

Jessica avatar
By Jessica
at 2013-02-06T23:36
上週去costco抱了一台小飛馬回來 參考了滿多人使用的經驗 不過有一個疑問 就是 當600n的箭頭正對刻度2的時候, 是刻度1.5還是2.0呢? - ...