快沒豆子了啊~ - 咖啡討論

Rachel avatar
By Rachel
at 2010-05-15T16:52

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現在我人在台中 Sweet Coffee
會帶豆子回去(週一可提)
有新竹朋友要我代買嗎?

交朋友不計運費
以袋計量不分裝

謝謝


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Tags: 咖啡

All Comments

Frederic avatar
By Frederic
at 2010-05-18T03:09
老闆會問:喝不喝略酸的,有沒有習慣加奶精,這樣來介紹豆子
Oscar avatar
By Oscar
at 2010-05-22T01:09
好像喝不喝酸都會被店家拿來當第一個問題，可是就經驗
Megan avatar
By Megan
at 2010-05-24T02:04
我代買的第一個問題是價位帶..比如我自己是半磅三百
Odelette avatar
By Odelette
at 2010-05-28T10:42
就經驗來說，酸的豆子反而好入口，不喝酸的應該嘗試
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2010-05-30T15:52
其實是介紹好豆子被人加奶心會淌血.. XD
Lauren avatar
By Lauren
at 2010-06-03T21:49
有道理耶.. XDD 不過我煮給同事喝都放任他們亂加 XDD
Agnes avatar
By Agnes
at 2010-06-04T02:48
加奶的我就拿一磅一百五的給他們就好 XD
Odelette avatar
By Odelette
at 2010-06-08T12:08
加奶就算了 加奶精或放到變質回頭說酸咖啡爛的...
Ula avatar
By Ula
at 2010-06-10T00:11
或是萃取不足出現酸也要嫌 最好是二爆的陳曼會酸...
Elvira avatar
By Elvira
at 2010-06-12T04:33
這個問題能直接了解對方程度 避免被人為疏失打槍
Eartha avatar
By Eartha
at 2010-06-12T10:01
嗯嗯，我通常都說有喝肯亞AA 店家就知道了
Susan avatar
By Susan
at 2010-06-13T19:11
我剛好像聽說肯亞今年欠收還怎麼的,很難AA了 :P
Hardy avatar
By Hardy
at 2010-06-14T12:35
其實,你喝什麼並不能代表什麼,因為這句話會被聽走..
John avatar
By John
at 2010-06-17T01:29
我把咖啡加奶的情況只有之前不小心煮壞了才會加.....
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2010-06-19T03:08
我是為了要了解喝我咖啡的人才加;比如我也學過調奶酒..
Frederic avatar
By Frederic
at 2010-06-20T08:11
大部份沒喝慣咖啡的人,第一口還是覺得三合一比較好喝..
Oscar avatar
By Oscar
at 2010-06-21T04:50
不管加不加奶，我覺得好咖啡還是喝得出來的啦~
Madame avatar
By Madame
at 2010-06-25T13:36
像我的同事已經被養到不能接受外面一些較差的咖啡了
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2010-06-30T13:32
其實我鼻子開過刀,舌頭也鈍,所以我只管誠實面對自己..
Liam avatar
By Liam
at 2010-07-05T12:39
説到肯亞 之前在新竹直達試喝的PB小圓豆 那酸味我就不愛了
Charlie avatar
By Charlie
at 2010-07-08T15:30
那時好像是喝淺培 第一口就是強烈的酸味 讓我直接打退堂鼓
Catherine avatar
By Catherine
at 2010-07-12T21:06
我很愛小圓豆;目前不管什麼,只要小圓豆好像我都加分..
Kama avatar
By Kama
at 2010-07-15T14:57
哪種咖啡適不適合自己真的要喝了才知道...
Ula avatar
By Ula
at 2010-07-17T19:45
又歡樂離題了 沒有狂熱很難開店又長久吧 至於殺必死...
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2010-07-18T09:31
推一下肯亞西漢娜莊園AB，就算中焙花香還是很強烈
Heather avatar
By Heather
at 2010-07-18T12:24
我覺得H大的文章很容易離題 XDDDD 常變成聊天文
Kelly avatar
By Kelly
at 2010-07-21T12:42
對店主來說花費不大 該付的有付還OK 只能說少賺一點
Elma avatar
By Elma
at 2010-07-21T22:07
這篇應該不算離題吧 我下午時是用站內信跟他確定的
Liam avatar
By Liam
at 2010-07-23T17:01
(抱歉,我不是只多喝一杯..搞不好吃掉一頓晚餐 XD)
Doris avatar
By Doris
at 2010-07-26T12:25
名稱和價位只是唬麻瓜用的東西 有點概念的都知道喝過最準
Jessica avatar
By Jessica
at 2010-07-27T03:28
大家討論些平常喜歡喝的種類 下次買時會比較方便阿
Harry avatar
By Harry
at 2010-07-28T05:37
碰到會喝的贊同爽度滿點阿 常常不自主的拿出隱藏菜單
Susan avatar
By Susan
at 2010-07-30T02:13
我去看電影了,你們慢聊..
Olive avatar
By Olive
at 2010-08-03T14:26
這時候賺少或小虧都不管了 那個爽度最重要 別大虧就好
Irma avatar
By Irma
at 2010-08-06T02:32
我是對價位的range稍大 反正自己覺得好喝 喝的爽就夠了
Rae avatar
By Rae
at 2010-08-08T16:59
不要說太多,我也不想害其他店被比較..
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2010-08-10T11:22
不過就算生豆一樣，不同店家烘出來還是不會一樣
Irma avatar
By Irma
at 2010-08-11T11:22
還是要有些合口味的店家有進豆子才有用
Caroline avatar
By Caroline
at 2010-08-14T11:17
今天好像不能看電影,網路很卡 T^T
Rachel avatar
By Rachel
at 2010-08-15T15:51
殺必死完全看老闆心情阿
Ethan avatar
By Ethan
at 2010-08-19T06:25
強烈的酸味，會不會是豆子不小心養到臭酸掉了？
Enid avatar
By Enid
at 2010-08-20T20:26
(大概用AB優酪乳酸菌來養的 XD)
Puput avatar
By Puput
at 2010-08-24T17:50
印象中熱風式機器火力強大，烘的豆子不容易養太久
Zanna avatar
By Zanna
at 2010-08-27T21:06
不過我不懂烘豆，看有沒有有在烘豆的大大來聊聊 :p
Belly avatar
By Belly
at 2010-08-28T00:44
我有喝過要壞不壞的豆子，酸味很強讓人不舒服
William avatar
By William
at 2010-08-31T17:47
可是又感覺不出已經臭酸(應該不會有乳酸菌 XD)
Hardy avatar
By Hardy
at 2010-09-04T15:16
有些豆子大火力烘酸中帶澀的很討厭 如果不能調火力就爽了
Annie avatar
By Annie
at 2010-09-05T02:12
有專利的乳酸菌是沒有,但空氣中有,臭酸搞不好就這回事
William avatar
By William
at 2010-09-08T18:02
果酸能靠技巧弄得溫潤一點 還是看機器能力
Zora avatar
By Zora
at 2010-09-10T22:36
之前有做過比較 同樣熱風 一隻急冷一隻用內建的慢冷
Andy avatar
By Andy
at 2010-09-13T19:39
慢冷的比較早出油+衰退 冷卻速度也有影響
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2010-09-16T08:30
慢冷是不是會悶壞掉？然後就臭臭的，以前有拿過這種
Yuri avatar
By Yuri
at 2010-09-20T06:31
是接近果酸的味道啦 只是那酸度對我來說太重了...
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2010-09-25T04:42
因為第一口下去是那種很明顯的果酸 所以這點我比較接受不了
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-09-29T23:16
熱風慢冷不會悶到 只是內容物散失非常多
Megan avatar
By Megan
at 2010-10-02T17:30
烘的淺一點果酸就要特別處理 比如說二次烘或悶蒸(脫水拉長)
Susan avatar
By Susan
at 2010-10-04T09:15
請問一磅多少 thx ^^

關於3D Gene Roast這台烘豆機

Edith avatar
By Edith
at 2010-05-15T16:31
※ 引述《lihank (at￿)》之銘言： : 嗯...感謝回答 : 這台在選擇控制的溫度時 : 如果我設定較高溫，顯示量測到的溫度會迅速往上衝 : 大概1~2min就可以衝個50C~60C : 一直很疑惑裡面那個假裝很忙的鐵塊有用嗎atatand#34; : 有沒有可能那個東西蓋掉一爆聲音勒...? : ...

請教小郵筒零件安裝 ><

Christine avatar
By Christine
at 2010-05-15T16:16
把郵筒磨豆機拆了清潔 結果裝回去好像怪怪的..瞬間忘記原來結構 零件中有兩個圓形墊片, 一個較厚一個較薄 正確位置應該是放哪裡呢？ http://www.wretch.cc/blog/akatsukicafe/902977 (↑這邊有圖,可是只有看到一個圓形墊片) 因為我轉4格磨出來的顆粒非常大(快要片 ...

關於3D Gene Roast這台烘豆機

Elvira avatar
By Elvira
at 2010-05-15T15:20
嗯...感謝回答 這台在選擇控制的溫度時 如果我設定較高溫，顯示量測到的溫度會迅速往上衝 大概1~2min就可以衝個50C~60C 一直很疑惑裡面那個假裝很忙的鐵塊有用嗎atatand#34; 有沒有可能那個東西蓋掉一爆聲音勒...? 試過好幾次非常努力的聽一爆的聲音(只差沒把耳朵貼在烘培室上...) 可是一 ...

關於3D Gene Roast這台烘豆機

Una avatar
By Una
at 2010-05-15T15:05
※ 引述《lihank (at￿)》之銘言： : 前陣子入手了這台烘豆機 : 因為以前也沒有烘豆經驗 : 那時看中了這台可以控制溫度、時間、隨時下豆、收集銀皮等方便性 : 不過使用了到現在一陣子 : 發現這台機器的缺點還蠻不少了 : 包括之前很多前輩提到 : 溫度僅供參考、烘培室轉速不夠、一爆聲音不夠明顯、 ...

關於3D Gene Roast這台烘豆機

Rachel avatar
By Rachel
at 2010-05-15T11:44
前陣子入手了這台烘豆機 因為以前也沒有烘豆經驗 那時看中了這台可以控制溫度、時間、隨時下豆、收集銀皮等方便性 不過使用了到現在一陣子 發現這台機器的缺點還蠻不少了 包括之前很多前輩提到 溫度僅供參考、烘培室轉速不夠、一爆聲音不夠明顯、 少了風門設計、時間過久很容易出現濃煙等 想問問看這台有人改機嗎?? 如 ...