[心情] 生態綠 okogreen 公平交易咖啡店 - 咖啡討論

※ 引述《fugoliou (fugoliou)》之銘言：

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我想f大大概沒搞懂我這篇文章的脈絡
也不怪你 這篇文章本來就是發在環保板 被轉過來的
我那樣寫的用意是希望讓更多人可以親近這家咖啡店
可以先放下 有機／公平貿易的東西一定就要用高價來養的懼怕

我會點出市面上連鎖咖啡店的售價與豆子成本
想要為這項買賣之中的問題提出一點具體的樣貌
這麼大的差異中 裡面一定是有些問題需要去揭露的
雖然這個制度不是完美 但是是另一種選擇 值得大家多去了解思考
不需要無限上綱到好像賣得比五十元貴就是天誅地滅

目前生態綠用的公平貿易認證是FLO（http://www.fairtrade.net/）
還有一個品項的認證是雨林保護 http://www.rainforest-alliance.org/
既然關注的是公平貿易而不是個別一家咖啡店
非常歡迎f大可以提出一些公平貿易的文章佐證
而不只是說一句"我怎知道他是不是真的公平貿易咖啡？"

回應你的成本與咖啡從業人員說
消費者本來就是在自己可負擔和可理解的範圍來觀看業者的定價
我不會認為消費者一定會殘忍的認為"你買幾億的機器都不關我的事"
但不是說業者可以因為自己擁有高價的設備跟技術
就對消費者因著自己能力而做得消費行為投以"老師教你你不聽"的態度

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