希臘咖啡 - 咖啡討論

Anonymous · 2011-08-08

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剛剛看CSI看到希臘咖啡
裡頭說它是不濾渣的

有板友知道這該怎麼做嗎？
豆子有不一樣嗎？
磨法？

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All Comments

Lily2011-08-09

我只知道土耳其咖啡渣超多不過聽說這就是特色

Edward Lewis2011-08-09

那集裡還用咖啡渣來算命不過我只介意好不好喝

Sarah2011-08-12

磨到很細大概1號以內，先用糖水煮滾加咖啡粉

Suhail Hany2011-08-16

兩分的粉量大概8克，一份約80CC,風味很強烈的煮法

Puput2011-08-18

板上有敗家過的應該不只我一個吧! QQ

Charlotte2011-08-21

希臘咖啡=土耳其咖啡，兩國似有國土爭議，因此對名稱
各有堅持~~~

Elizabeth2011-08-23

有一集食尚玩家也說希臘咖啡剛台灣口味差很多

Vanessa2011-08-23

聽說還會加鹽巴或蛋殼，幫助咖啡渣沈澱，再舀上面的咖啡湯

Frederic2011-08-24

希臘咖啡跟土耳其咖啡都差不多難喝，旅行兩地各數十天感覺