小飛鷹磨出來的顆粒大小不一??怎麼調 - 咖啡討論

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By Robert
at 2007-04-29T18:44

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最近心血來潮買了一個篩子(就是那種篩果汁用的鐵網)
將磨好的豆子再用篩子過濾一次
希望煮咖啡時，咖啡顆粒大小儘量不要差太多

但是我發現一個問題
當我用小飛鷹刻度3或是4的時候
幾乎只剩1/3的顆粒在篩子上面
剩下較細的顆粒全被過濾掉

於是我重新校正刻度
還是產生相同問題

請問大家，這樣的現象是正常的嗎??
還是有其他方法可以更準確的校正刻度
讓磨出來的顆粒更一致???

先謝謝大家的回覆

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Tags: 咖啡

All Comments

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2007-05-04T00:03
剩三分之一應該沒這麼多啦
不過細粉很多是事實 畢竟才三千塊別太要求了
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By Xanthe
at 2007-05-07T11:50
重點是你能不能接受這樣的研磨品質吧...煮出來ok比較重要
Belly avatar
By Belly
at 2007-05-10T16:13
上面語焉不詳...應該是"不會只剩三分之一這麼嚴重"
Wallis avatar
By Wallis
at 2007-05-12T17:09
買網目細一點的試試看 應該會好一點
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By Jake
at 2007-05-14T11:57
可以去食品材料行看看，選擇比較多

7-11的冰咖啡超難喝..

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By Susan
at 2007-04-29T16:33
一定要說一下， 小7的冰咖啡實在難喝到極點， 本想買比較便宜的鋁薄包的冰咖啡， 想說櫃台的冰咖啡會不會品質好一點， 結果... 超澀、超酸!! 我的媽呀，這是這輩子喝過最難喝的咖啡... - ...

請問一下台北市內的咖啡店

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By Aaliyah
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想請問一下有沒有咖啡店符合以下兩個條件 1.在台北市內（淡水不行） 2.看得到水（湖河海都可以） 找了很久可是都沒看到 所以就麻煩大家給我點意見了Orz... - ...

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By Zanna
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請問大家小瓦斯爐哪裡修？

Edwina avatar
By Edwina
at 2007-04-29T10:39
請問 版上的各位專家... 我煮賽風用的小瓦斯爐 今天早上 竟然掛點了... 狀況是 在控制瓦斯開關的的地方 應該是鬆掉了 平常往右轉 會轉到底，瓦斯 就會關上 不過 剛剛竟然 往右轉 都沒有到底的感覺...orz 請問 大家有發生過類似的問題嗎？ 不知道 有沒有人知道 哪裡有在修呢？ ...

我們家的手沖咖啡實記＋MaisonKayser餅乾

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By Cara
at 2007-04-28T14:02
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