小飛馬粗細刻度請教
各位前輩 小弟於昨天在costco入手了一台小飛馬600N 對於刻度的問題有點搞不清楚 上網google一下也是沒很多訊息 小弟目前有手沖Hario v60跟摩卡壺 預計還會入手賽風 想請教手沖摩卡壺和賽風這三種 小飛馬對應的刻度大約是多少 謝謝各位 –
網友回覆 11
- Elvira
手沖我都用四
- Mason
我也有研磨度的疑問,好像要考慮豆子差異和不同烘培程度…
- Jack
手沖和賽風的刻度一樣,4-4.5差不多。摩卡壺要細一些,2.5覺得味道還不夠可以再細,反之調粗
- Candice
手沖4.5~
- Thomas
手沖之前用3味道頗雜,後來改用4.5之後乾淨多了
- Audriana
之前帶去給比較熟的咖啡店調,隨磨隨看,看看和他們店家內的粗細會不會差太多
- Isabella
謝謝各位的幫忙,小弟就先以2.5跟4.5下去試
- Harry
我都3或3.5
- David
今天試了一下摩卡壺用2.5,手沖用4.5感覺還不錯
- Andy
若是虹吸用2、3
- Eartha
小弟依據烘焙程度在4.0~4.5間做選擇
相關文章
哪家網拍賣場生豆比較推薦?
最近在研究烘豆 前天在台中某咖啡店買了生豆 買來包裝都沒打日期之類的訊息 烘完也覺得該有的風味沒有展現 而且是豆子的外觀看起來有點黃 可能水分很少 懷疑放很久的老豆 請問一下 網拍有沒有哪一家比較推薦的 品質好生豆標示生產日期等資訊 みさ…
Rubasse Nano pro 烘豆機2年心得
聲明:無業配,單純玩家心得分享 先說說對這機器的看法: 火力充沛但自身覺得body偏薄(也可能是我不會烘) 一開始就有購買全自動跟曲線的版本(pro),但我自己很享受操控曲線的過程,所以這功 能後來很少使用 疑問1:這台曲線再現性好嗎? …
2023 WBrC 冠軍 Carlos Medina 手沖食譜
如題 我看好像還沒人發,就 大概整理網路上的資訊 簡短版影片連結 https://youtu.be/XQd8ddPKbXU 文字版 日本 Origami Air 摺紙濾杯 +錐形濾紙 磨豆機:1Zpresso ZP6 刻度 5.2 中粗粒…
RF300烘豆機排煙問題
這台買10年有了,算是非常耐用的烘豆機,之前熱風連同爆米花機壞了3款 我是買電熱版的,一次烘300g左右,已經放在抽油煙機下烘了 運轉時產生的煙大部分都會被吸走,問題是下豆那一刻,大量的煙 抽油煙機已無法瞬間吸的乾淨,廚房客廳都會有味道 …
關火入豆
想請問板上有在接觸烘豆的大大們 你們是關火或開火入豆的呢? 目前自己實際操作過感覺差異不大 無論是回溫點、時間或蓄熱狀況等等 (也可能是樣本數不夠多) 蠻好奇其他人的操作心得 先謝謝分享~
黑美珈琲 寶貝藝伎 甜檸檬計畫 分享
《推文贈豆名單在推文串最下方》 咖啡版的版友們好,我是黑美珈琲主理人&烘豆師 黑美珈琲是一間以直火烘焙為特色的咖啡工作室 https://i.imgur.com/3I5qBIn.jpg 在蝦皮已有近2800 個五星評價 以及超過1600 …