小弟該選哪一款磨豆機 ??? - 咖啡討論

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By Thomas
at 2009-12-03T21:35

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請容小弟先敘明小弟現況:

小弟剛剛入門接觸咖啡,目前 "暫時採用 ~ 手沖式"

來品味咖啡,小弟的裝備有 ~

1. HARIO V60 02 濾杯
2. HARIO VCS-03B 好握微波耐熱壺

現階段..應該一天 "最多只有磨 1-2 次"。





在爬文拜讀以後發現:

磨豆機 "應該" 也是很重要的一環,

因為小弟的阿姨是採用 [ 摩卡壺 ] /

小弟個人未來可能是 "賽風" ,

雖然..應該不會 進階 "義式" ,

但是,為了面對未來的不確定性,也希望可以 [ 買一台,服務整個家族 ]
(當然啦,小弟知道..現磨的最好 ^^")

所以,我想買一台功能性 "稍強一點" 的磨豆機。

想請諸位先進,幫小弟分析 / 評選以下幾台磨豆機的差異

& 何者適合小弟我:

1. 小飛馬

2. 小飛鷹

(小弟已知以上兩者..刀盤產製方式不同,

其他功能 / 價位相近;價位還蠻親民的,

只是..有看到文章說 "音量算大" / "溫度"

/ "顆粒細度"等因素,而讓我猶豫中。 )

3. 901 N

4. 500 N

( 901 N..換裝了義大利刀盤,讓我不考慮900 N;

但是 ~ "分量器" 好像說 "家庭用不好用" ,

加上..有在 "貝拉的討論區" 看到一篇 [ 換裝908 N 固定鐵片 ]

的文章,讓我有點想要 ~

A. 依樣畫葫蘆,901 N 搭配 908 N 鐵片
B. 放棄前者,改敗500 N )

還請各位先進賜教

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Tags: 咖啡

All Comments

Iris avatar
By Iris
at 2009-12-08T21:02
在家手沖的話小飛鷹很好用了 體積也算適中
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2009-12-11T05:06
901N磨盤大轉速低 不過體積也... 應該更適合espresso
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By Kama
at 2009-12-15T11:21
可以推Amour的嘛..
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By Charlotte
at 2009-12-19T06:51
我都用小飛鷹研磨刻度2.5來煮Bialetti Brikka磨卡壺
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By Rosalind
at 2009-12-19T18:39
比起以前的砍豆機好太多了 還沒試過煮espresso
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2009-12-21T11:03
不過要煮好espresso 磨豆機的等級一定要用更好 ^^
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By Selena
at 2009-12-22T02:21
我覺得小飛鷹不錯用...刻度3.5-4手沖。

果子講座:咖啡知識課2

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By Leila
at 2009-12-02T21:02
[果子講座]咖啡知識課2 時間:12月8日週二晚上七點半至九點半 地點:果子咖啡。台北市松山區民生東路三段140巷11號 (02)8770-5330 課程費用:免費(但仍需支付包場場地費每人150元) 名額限制:30名 報名:請上果子咖啡網站http://www.GozCafe.com/ 課程說明: 繼 ...

請問奶泡壺

Lucy avatar
By Lucy
at 2009-12-02T18:18
請問台大公館一帶 那邊有會賣這種咖啡器材的店阿?? 本來找到一家在泰順街那邊 剛剛去看一下發現沒開 是想買打奶泡壺 還蠻急著要的 如果有知道的人麻煩了 謝謝 - ...

磨豆機如果壞了大家都拿到哪裡修理?

Irma avatar
By Irma
at 2009-12-02T15:16
大家磨豆機壞了都拿到哪裡修呢....? 我用的是小飛鷹,用了四、五年了,幾乎每天煮 不過它最近豆子磨不動了.. 感覺像是刀片不利被卡住 拆開清乾淨後也是磨沒幾下就卡住了 因為當初是從歐舍買的,但我人在台北 磨豆機沒壞過...也不知道送哪裡修好 大家如果磨豆機壞了 通常都會拿到哪裡修? thanx - ...

五公斤生豆商?

Ursula avatar
By Ursula
at 2009-12-02T10:26
想要找可零售五公斤的生豆商 不要太貴的,ex:一磅熟豆價=一公斤生豆價這種 手邊知道有L和S和F 有人知道還有沒有別間嘛? 不方便公開請回我信箱 (我想買花神啦~) -- 神的可貴在於 祂不展示在所有人面前 - ...

台中-KARMA COFFEE

Joseph avatar
By Joseph
at 2009-12-02T02:10
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: rfly (喔) 看板: TaichungBun 標題: [食記]台中 是咖啡搭起友誼的橋樑-KARMA COFFEE 時間: Wed Dec 2 02:07:26 2009 圖文 http://www.wretch.cc/blog/rfly/1 ...