密碼台灣》咖啡毛利超高 晶片廠望塵莫及 - 咖啡討論

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By Leila
at 2022-09-17T08:44

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密碼台灣》咖啡毛利超高 晶片廠望塵莫及

2022/09/17 07:30

https://i.imgur.com/q1vd3Xk.jpg
依據美國洲際期貨交易所九月的咖啡豆行情，每磅成交價平均約是230美分，換算成台幣
約是每磅71.3元，這是咖啡原豆的成本，以1磅咖啡豆沖泡35杯咖啡計算，每杯咖啡的咖
啡豆成本約是2元。（美聯社）

〔財經頻道／綜合報導〕根據國際咖啡組織的統計數據，台灣2021年進口了43500噸咖啡
豆（約9590萬磅），市場每年賣出28.5億杯咖啡，平均每人每年消費124杯咖啡。

如果依據美國洲際期貨交易所九月的咖啡豆行情，每磅成交價平均約是230美分，換算成
台幣約是每磅71.3元，這是咖啡原豆的成本，以1磅咖啡豆沖泡35杯咖啡計算，每杯咖啡
的咖啡豆成本約是2元。

請繼續往下閱讀...

1杯2元的原豆成本當然是指一般商業大量使用的豆子，至於高端市場咖啡豆，如牙買加藍
山、麝香貓咖啡等，價格另當別論。

當然市售咖啡還要再加上運輸、店租、管銷、人事、烘焙等成本，但是加起來每杯咖啡的
成本還是不到15元，成本控管好的業者，每杯成本甚至可控制在10元上下。以超商每杯咖
啡賣45元計算，毛利超過200%，毛利率大贏半導體，台積電的毛利還不到60%咧。

什麼樣生意毛利能有這麼高？這也是各大超商、賣場，還有連鎖咖啡店爭相投入咖啡零售
市場的原因。

https://reurl.cc/8pzOLb



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All Comments

Mia avatar
By Mia
at 2022-09-18T13:08
今天記者的人設是商業專家
Odelette avatar
By Odelette
at 2022-09-19T17:32
廢文一篇 都什麼年代了還在麝香貓
Andrew avatar
By Andrew
at 2022-09-20T21:56
高價豆只講得出藍山和麝香貓 像是上個世紀的資料
Jacob avatar
By Jacob
at 2022-09-19T18:44
毛利這麼高，記者怎麼不去借錢多開幾家咖啡店？
Valerie avatar
By Valerie
at 2022-09-20T23:08
台積是扣除設備、人事等成本的毛利。
Daniel avatar
By Daniel
at 2022-09-19T18:44
你天才拿原料期貨價來算。要不要去海邊抓一把沙，裏面
都是矽，零成本。
Steve avatar
By Steve
at 2022-09-20T23:08
餐飲業本來毛利就很高吧，全世界都這樣
Enid avatar
By Enid
at 2022-09-19T18:44
第一次聽到毛利200%
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2022-09-20T23:08
毛利200%怎麼算的XD太神啦
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-09-19T18:44
智障欸
Gary avatar
By Gary
at 2022-09-20T23:08
生豆烘不用成本 重量也不會改變？一磅35杯 一杯只
需要13克不到？
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-09-19T18:44
超商是有利潤 但沒這樣誇大 機器電費人事弄一弄 如
果單賣咖啡 購
買人潮不足 應該是賠錢的
Olivia avatar
By Olivia
at 2022-09-20T23:08
對啊，超好賺的，記者還不快借錢去開一間咖啡店？
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-09-19T18:44
毛利本來就是高 不然怎麼一堆店開
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-09-20T23:08
跟飲料店一樣
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2022-09-19T18:44
一杯咖啡豆本兩元？超絕唬爛，把所有人當白癡是不是
Gary avatar
By Gary
at 2022-09-20T23:08
現在貓屎咖啡的豆子不都是酵素去泡，還有真的貓屎挖豆
子？？
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-09-19T18:44
毛利率這麼高還當記者幹嘛 快去開店啊
Noah avatar
By Noah
at 2022-09-20T23:08
芯片毛利更高，原料是沙子
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-09-19T18:44
XDDD
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-09-20T23:08
這計者鐵定沒在喝咖啡
Oscar avatar
By Oscar
at 2022-09-19T18:44
轉貼也把 請繼續往下閱讀... 刪掉好嗎
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-09-20T23:08
陽春麵有 300% 哦
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By Anthony
at 2022-09-19T18:44
我只想說 這個帳號每次都po一些…
Edwina avatar
By Edwina
at 2022-09-20T23:08
毛利200％XDDD
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By Freda
at 2022-09-19T18:44
有那麼好賺怎麼一堆咖啡店開到倒店
Adele avatar
By Adele
at 2022-09-20T23:08
毛利率200%…真的知道怎麼算毛利率嗎
David avatar
By David
at 2022-09-19T18:44
笑死 毛利率200%
Quanna avatar
By Quanna
at 2022-09-20T23:08
就是好賺 一堆人跳進來賺 就變沒那麼好賺了 要佔店面
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-09-19T18:44
好賺不等於每個人都有本事賺也不等於毛利率200%
Odelette avatar
By Odelette
at 2022-09-20T23:08
覺得好賺的可以下來試試看。光這裡一堆沒店面的在幹
Lauren avatar
By Lauren
at 2022-09-19T18:44
這ID真的都貼一些垃圾資訊
Queena avatar
By Queena
at 2022-09-20T23:08
食品類，沒人只算食材成本的
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By Hardy
at 2022-09-19T18:44
特斯拉毛利25%
Queena avatar
By Queena
at 2022-09-20T23:08
但200%證明小時不讀書長大當記者
Sandy avatar
By Sandy
at 2022-09-19T18:44
毛利高 但營業費用也高阿
Puput avatar
By Puput
at 2022-09-20T23:08
不過盤商賺飽飽是真的
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-09-19T18:44
小時候不讀書，長大當記者
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By Enid
at 2022-09-20T23:08
記者真好當，資料東剪剪西抄抄，柵欄壞了？
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-09-19T18:44
當記者的毛利是不是更高？
Christine avatar
By Christine
at 2022-09-20T23:08
4 門檻低又爆幹好賺 一堆沒特長的都說要開咖啡店
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2022-09-19T18:44
利潤高不等於好賺啊 大家幹嘛這樣氣呼呼
Puput avatar
By Puput
at 2022-09-20T23:08
台灣咖啡店不好做主要是咖啡消費認知落差吧
Liam avatar
By Liam
at 2022-09-19T18:44
請繼續往下閱讀...
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-09-20T23:08
只看生豆成本可以這樣說啦 可是競爭者多啊....
台GG幾乎可以說沒有競爭者 哪能比
Dora avatar
By Dora
at 2022-09-19T18:44
倒的店家也不少，毛利的概念如果只在食材成本當然高
Iris avatar
By Iris
at 2022-09-20T23:08
計入其他製造成本後，餐飲業會低薪不意外
Agnes avatar
By Agnes
at 2022-09-19T18:44
民間因為餐飲賺錢的，很多都是靠不用報稅賺來的
Rae avatar
By Rae
at 2022-09-20T23:08
毛利高通常都是取代性低的
Delia avatar
By Delia
at 2022-09-19T18:44
咖啡這種怎麼可能會好賺...
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-09-20T23:08
毛利率={（銷售收入-銷售成本）/銷售收入}*100% 不
可能超過100%
Edwina avatar
By Edwina
at 2022-09-19T18:44
麝香是騙觀光客用的吧 哪算高價咖啡
Charlie avatar
By Charlie
at 2022-09-20T23:08
有的東西餵狗就找的到…別說出來的話比記者還……
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-09-19T18:44
有夠爛的文 廢文中的廢文 找得到這種文來貼算你厲害
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-09-20T23:08
不是這樣算的
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2022-09-19T18:44
毛利率超過100%還敢說自己是財經新聞XD
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2022-09-20T23:08
記者數學不好
Callum avatar
By Callum
at 2022-09-19T18:44
這記者有夠可憐，其他東西都不用費用就對了啦
Ethan avatar
By Ethan
at 2022-09-20T23:08
記者只喝星巴克? 毛利率能超過100%???

黑美珈琲 紫風鈴 水風鈴 艾瑞莎 分享

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By Mason
at 2022-09-15T00:07
《贈豆活動 進度更新》 很快不到12小時推文就爆了，老闆立刻來抽出本月幸運數字，索取贈豆的站內信預計稍晚 寄出，謝謝～ https://i.imgur.com/d7G8pu4.jpg 符合資格的版友名單如下： https://i.imgur.com/a9Xw4lX.jpg 回到正文 咖啡版的版友們好，我是黑 ...

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By Olivia
at 2022-09-14T20:39
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請問公館咖啡廳

Adele avatar
By Adele
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最近都在台北公館活動， 想請問公館這區有不錯的咖啡店推薦嗎？ - ...