咖啡咖啡豆

密碼台灣》咖啡毛利超高 晶片廠望塵莫及 - 咖啡討論

Leila avatarLeila · 2022-09-17

Table of Contents

密碼台灣》咖啡毛利超高 晶片廠望塵莫及

2022/09/17 07:30

https://i.imgur.com/q1vd3Xk.jpg
依據美國洲際期貨交易所九月的咖啡豆行情，每磅成交價平均約是230美分，換算成台幣
約是每磅71.3元，這是咖啡原豆的成本，以1磅咖啡豆沖泡35杯咖啡計算，每杯咖啡的咖
啡豆成本約是2元。（美聯社）

〔財經頻道／綜合報導〕根據國際咖啡組織的統計數據，台灣2021年進口了43500噸咖啡
豆（約9590萬磅），市場每年賣出28.5億杯咖啡，平均每人每年消費124杯咖啡。

如果依據美國洲際期貨交易所九月的咖啡豆行情，每磅成交價平均約是230美分，換算成
台幣約是每磅71.3元，這是咖啡原豆的成本，以1磅咖啡豆沖泡35杯咖啡計算，每杯咖啡
的咖啡豆成本約是2元。

請繼續往下閱讀...

1杯2元的原豆成本當然是指一般商業大量使用的豆子，至於高端市場咖啡豆，如牙買加藍
山、麝香貓咖啡等，價格另當別論。

當然市售咖啡還要再加上運輸、店租、管銷、人事、烘焙等成本，但是加起來每杯咖啡的
成本還是不到15元，成本控管好的業者，每杯成本甚至可控制在10元上下。以超商每杯咖
啡賣45元計算，毛利超過200%，毛利率大贏半導體，台積電的毛利還不到60%咧。

什麼樣生意毛利能有這麼高？這也是各大超商、賣場，還有連鎖咖啡店爭相投入咖啡零售
市場的原因。

https://reurl.cc/8pzOLb



--
咖啡咖啡豆

All Comments

Mia avatarMia2022-09-18
今天記者的人設是商業專家
Odelette avatarOdelette2022-09-19
廢文一篇 都什麼年代了還在麝香貓
Andrew avatarAndrew2022-09-20
高價豆只講得出藍山和麝香貓 像是上個世紀的資料
Jacob avatarJacob2022-09-19
毛利這麼高，記者怎麼不去借錢多開幾家咖啡店？
Valerie avatarValerie2022-09-20
台積是扣除設備、人事等成本的毛利。
Daniel avatarDaniel2022-09-19
你天才拿原料期貨價來算。要不要去海邊抓一把沙，裏面
都是矽，零成本。
Steve avatarSteve2022-09-20
餐飲業本來毛利就很高吧，全世界都這樣
Enid avatarEnid2022-09-19
第一次聽到毛利200%
Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-09-20
毛利200%怎麼算的XD太神啦
Aaliyah avatarAaliyah2022-09-19
智障欸
Gary avatarGary2022-09-20
生豆烘不用成本 重量也不會改變？一磅35杯 一杯只
需要13克不到？
Poppy avatarPoppy2022-09-19
超商是有利潤 但沒這樣誇大 機器電費人事弄一弄 如
果單賣咖啡 購
買人潮不足 應該是賠錢的
Olivia avatarOlivia2022-09-20
對啊，超好賺的，記者還不快借錢去開一間咖啡店？
Elvira avatarElvira2022-09-19
毛利本來就是高 不然怎麼一堆店開
Sierra Rose avatarSierra Rose2022-09-20
跟飲料店一樣
Hedwig avatarHedwig2022-09-19
一杯咖啡豆本兩元？超絕唬爛，把所有人當白癡是不是
Gary avatarGary2022-09-20
現在貓屎咖啡的豆子不都是酵素去泡，還有真的貓屎挖豆
子？？
Elvira avatarElvira2022-09-19
毛利率這麼高還當記者幹嘛 快去開店啊
Noah avatarNoah2022-09-20
芯片毛利更高，原料是沙子
Sierra Rose avatarSierra Rose2022-09-19
XDDD
Daph Bay avatarDaph Bay2022-09-20
這計者鐵定沒在喝咖啡
Oscar avatarOscar2022-09-19
轉貼也把 請繼續往下閱讀... 刪掉好嗎
Zanna avatarZanna2022-09-20
陽春麵有 300% 哦
Anthony avatarAnthony2022-09-19
我只想說 這個帳號每次都po一些…
Edwina avatarEdwina2022-09-20
毛利200％XDDD
Freda avatarFreda2022-09-19
有那麼好賺怎麼一堆咖啡店開到倒店
Adele avatarAdele2022-09-20
毛利率200%…真的知道怎麼算毛利率嗎
David avatarDavid2022-09-19
笑死 毛利率200%
Quanna avatarQuanna2022-09-20
就是好賺 一堆人跳進來賺 就變沒那麼好賺了 要佔店面
Elizabeth avatarElizabeth2022-09-19
好賺不等於每個人都有本事賺也不等於毛利率200%
Odelette avatarOdelette2022-09-20
覺得好賺的可以下來試試看。光這裡一堆沒店面的在幹
Lauren avatarLauren2022-09-19
這ID真的都貼一些垃圾資訊
Queena avatarQueena2022-09-20
食品類，沒人只算食材成本的
Hardy avatarHardy2022-09-19
特斯拉毛利25%
Queena avatarQueena2022-09-20
但200%證明小時不讀書長大當記者
Sandy avatarSandy2022-09-19
毛利高 但營業費用也高阿
Puput avatarPuput2022-09-20
不過盤商賺飽飽是真的
Eartha avatarEartha2022-09-19
小時候不讀書，長大當記者
Enid avatarEnid2022-09-20
記者真好當，資料東剪剪西抄抄，柵欄壞了？
Sierra Rose avatarSierra Rose2022-09-19
當記者的毛利是不是更高？
Christine avatarChristine2022-09-20
4 門檻低又爆幹好賺 一堆沒特長的都說要開咖啡店
Rosalind avatarRosalind2022-09-19
利潤高不等於好賺啊 大家幹嘛這樣氣呼呼
Puput avatarPuput2022-09-20
台灣咖啡店不好做主要是咖啡消費認知落差吧
Liam avatarLiam2022-09-19
請繼續往下閱讀...
Hamiltion avatarHamiltion2022-09-20
只看生豆成本可以這樣說啦 可是競爭者多啊....
台GG幾乎可以說沒有競爭者 哪能比
Dora avatarDora2022-09-19
倒的店家也不少，毛利的概念如果只在食材成本當然高
Iris avatarIris2022-09-20
計入其他製造成本後，餐飲業會低薪不意外
Agnes avatarAgnes2022-09-19
民間因為餐飲賺錢的，很多都是靠不用報稅賺來的
Rae avatarRae2022-09-20
毛利高通常都是取代性低的
Delia avatarDelia2022-09-19
咖啡這種怎麼可能會好賺...
Faithe avatarFaithe2022-09-20
毛利率={（銷售收入-銷售成本）/銷售收入}*100% 不
可能超過100%
Edwina avatarEdwina2022-09-19
麝香是騙觀光客用的吧 哪算高價咖啡
Charlie avatarCharlie2022-09-20
有的東西餵狗就找的到…別說出來的話比記者還……
Oliver avatarOliver2022-09-19
有夠爛的文 廢文中的廢文 找得到這種文來貼算你厲害
Poppy avatarPoppy2022-09-20
不是這樣算的
Anonymous avatarAnonymous2022-09-19
毛利率超過100%還敢說自己是財經新聞XD
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2022-09-20
記者數學不好
Callum avatarCallum2022-09-19
這記者有夠可憐，其他東西都不用費用就對了啦
Ethan avatarEthan2022-09-20
記者只喝星巴克? 毛利率能超過100%???