客器客氣-湛藍錐形濾杯(Kono式樣) - 咖啡討論

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昨晚看了咖啡大叔在可樂哥店裡的直播
今天晚上就按奈不住立馬到店裡收了一支
由於直播裡面已經有手沖的實測

我就著眼在開箱的靜態照片供大家欣賞
首先是外包裝紙盒:簡樸大方但整體質感還有再提升的空間。
http://i.imgur.com/wksqcu7.jpg
http://i.imgur.com/sqQEWNs.jpg
http://i.imgur.com/qVYiBVR.jpg

內部固定濾杯的紙箱結構很穩固,不管寄送的人和收到的人都會有安心的感覺
http://i.imgur.com/waJYKnV.jpg
http://i.imgur.com/88rqkyF.jpg

內部是六肋結構,肋的長度像Kono第一代濾杯
http://i.imgur.com/8C7jwbO.jpg

濾杯面和Kono一樣,都是內徑93mm 外徑97mm
和Kono濾紙的貼合度應該不錯
http://i.imgur.com/QXmGcxu.jpg

俯視圖
http://i.imgur.com/Slyrl7a.jpg

底部開孔似美麗的六瓣花朵
http://i.imgur.com/oEGt7yB.jpg

側面欣賞美麗的湛藍色,很能代表客家人純樸剛毅的精神
http://i.imgur.com/wfunmiR.jpg

每個角度都有不同美感
http://i.imgur.com/n5Cw2eV.jpg

謝謝陶藝家蕭立應老師做出這麼美麗的作品。
期待老師之後的作品!(之前的也都很美,可惜現在才接觸,看起來都完售了)


新增實際沖煮:
和第二代KONO濾杯以相同條件沖煮
20g豆子(水洗耶加G1阿利姆處理廠)
http://i.imgur.com/TG8FF5b.jpg
Kalita Nice Cut 研磨度3.5
沖煮250ml(單純計下壺沖煮量,搭配手沖支架使用)

沖煮時間
KONO: 3分8秒
客噐濾杯 : 3分24秒 流速比KONO慢 但不會有堵住的感覺

品嚐
跟KONO沖出來十分接近,香氣和口感都很難區分
硬要講有什麼不一樣就是客噐濾杯的厚重感稍微多一點點(但真的十分細微)

後記
1. 潤濕濾紙後的貼合度不錯(KONO漂白濾紙)
http://i.imgur.com/KxHO4vL.jpg
2. 應該會有人關心客噐沒有把手,那沖煮完很燙要怎麼拿開,其實只要拿濾杯上方沒有
流經熱水的地方就可以了,上方是不會燙手的
http://i.imgur.com/ZXGrbtR.jpg

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All Comments

Yedda avatarYedda2017-01-20
看長度是第二代 也就是新版的囉
Madame avatarMadame2017-01-25
陶瓷版看來更接近 90版 只能靠經驗去修正沖泡手法
Eartha avatarEartha2017-01-27
我看這支是比二代的肋長耶 (二代肋35mm,客器40mm)
Brianna avatarBrianna2017-01-31
短肋 數量少 開孔也小 但凸肋較高 雖然像90版 但因為凸
肋關係 整體應該就會是接近新版與90版之間 要看實際上
流速如何了
George avatarGeorge2017-02-03
肋數也不同?
Cara avatarCara2017-02-04
手邊剛好沒有Kono一代沒辦法量肋長 不過應該接近一代
Rebecca avatarRebecca2017-02-09
(發問)p大所謂的90版是...?
Joseph avatarJoseph2017-02-13
舊版肋都過濾杯的一半了
Erin avatarErin2017-02-16
就是翡翠綠 粉紅色的那個版
Oliver avatarOliver2017-02-18
沖煮的話 可以稍微再磨粗半格到一格 不然容易堵住 尤
其是淺培豆
Adele avatarAdele2017-02-21
看可樂哥昨天用水粉比14的沖法 流速好像就介於一二代
Elizabeth avatarElizabeth2017-02-24
他是減少粉量的作法 如果是240cc來看 當然合理 但我問
過山田老師 他們建議不改變粉量 改粗細 然後調整手法
這沒有一定
Una avatarUna2017-02-28
濾杯好美呦!!被開箱文燒到~
Bethany avatarBethany2017-02-28
且看肋數 想必就是台灣自創的 有沒有實驗過呢 哈哈
Zora avatarZora2017-03-05
原廠作有田燒 基本上也是仿接近新版的濾杯
Poppy avatarPoppy2017-03-07
好美的藍
Vanessa avatarVanessa2017-03-07
好美 完全打中我心
Liam avatarLiam2017-03-11
好漂亮阿!!!
Hamiltion avatarHamiltion2017-03-13
好漂亮,那裡買得到阿?
Daph Bay avatarDaph Bay2017-03-17
fb搜尋「客噐客氣」或三重咖堂有現貨
Zenobia avatarZenobia2017-03-18
有生火
Lauren avatarLauren2017-03-20
我要一個!
Adele avatarAdele2017-03-22
超美
Callum avatarCallum2017-03-26
排骨少了好幾隻,下水流速會變慢
Franklin avatarFranklin2017-03-30
肋少了一半 神奇的是風味跟Kono沒什麼差異
Jacky avatarJacky2017-03-31
這個上色挺不錯的 好看
Megan avatarMegan2017-04-01
我也有買,真的好漂亮!!
Ophelia avatarOphelia2017-04-02
請問你的電子秤是哪牌的 推薦嗎
Regina avatarRegina2017-04-03
電子秤無牌的XD 反應速度很快 也不會自動關機 又便宜
Enid avatarEnid2017-04-05
http://tinyurl.com/j9uoglw 我在這家買的
Kama avatarKama2017-04-08
結果還有白色,真是要命啊~
Jake avatarJake2017-04-10
白色看圖片有點接近象牙白,真的很生火XD
Candice avatarCandice2017-04-12
實物的確是象牙米白,我朋友本來沒興趣,白的拿出來立刻買了
Charlotte avatarCharlotte2017-04-15
......理智線hold住rz
Eden avatarEden2017-04-19
有沒有白色實物照啊?看了再決定要不要衝XD
Dorothy avatarDorothy2017-04-24
根本是拿鐵配色,乳白+淡褐色...
Delia avatarDelia2017-04-26
我有問,這兩色大概都不到200個,後續也不一定會再出,畢竟不
是作量產的,不過~誰知道呢~ =w=
Todd Johnson avatarTodd Johnson2017-04-29
推誰知道呢...只能說早買早享受~
Poppy avatarPoppy2017-05-02
嗯…藍色還是比較好看!
Hedwig avatarHedwig2017-05-02
朋友照的,上面那個商品照太犯規了,不過朋友還是覺
得很好看
Edwina avatarEdwina2017-05-03