完美的濃縮咖啡～ - 咖啡討論

※ 引述《joneylords (小人窮司爛)》之銘言：
: "咖啡餅真的會膨脹嗎?" 確實是個好問題...

這個問題我以為還蠻好驗證的，我的答案是肯定的！
但如joneylords,zxcmnb所述，膨脹的高度真的很小。
有幾次，鎖緊把手之後再馬上卸下
粉餅表面仍是平整的，
在沖煮完則可看到蓮蓬頭的明顯印痕。
同樣的一次沖煮，沖煮前後對濾器的目測觀察
雖有安全線可做相對位標還是看不太出來。
到底是不是因為頂到了分水網所以無法繼續膨脹？
晚上回家稍微減少填粉量試試看應該可以馬上得到結論吧。
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