奶粉 奶泡棒 果汁機 拉花 - 咖啡討論

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By Rae
at 2021-07-29T16:42

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防疫在家久了

就開始對平常喝的飲料跟工具動歪腦筋

因為之前玩過義式機 也玩過CX 25

但是對於手邊全是手動工具的我來說

還是覺得拉花太麻煩了…

就開始尋求奇葩的管道


煮熱水 磨豆 flair預熱 填壓 萃取

先拿出了常備的奶粉（我是買紅牛

剛好有熱水可以泡奶 60度 80:400的粉水比 可以兩杯

因為知道大致的發泡比例 所以還滿好準備的

問題是宜家IKEA奶泡棒打勻有點難 沒辦法上下很好混合

需要湯匙輔助製造向下對流漩渦之類的

成品頂多這樣…

http://i.imgur.com/A2CtBsF.jpg

然後因為泡奶常常要攪拌 攪拌均勻用大鋼杯有點麻煩

就開始動歪腦筋到果汁機上

結果起泡比跟均勻度比想像中的還要好…

好到表面有光的那種

http://i.imgur.com/FMepctq.jpg

我常常用義式機還打不出這樣的流動性的說（哭惹

只是一樣要注意奶泡分離上浮

我第二杯就在驚訝跟拍照的時間耽擱後失敗了


如果板友無聊在家可以玩玩

不用開大台機器清一堆東西 也不用準備有時效性的牛奶

感覺我的義式之路要越走越歪了


如果有什麼更奇怪的拉花方式也可以分享一下

我也想多玩玩（笑



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Tags: 咖啡

All Comments

Dora avatar
By Dora
at 2021-07-31T01:04
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2021-08-01T09:25
太感謝大大分享，最近還在查各種器具
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By Charlie
at 2021-08-02T17:47
可以考慮買一支nanoformer，很好用喔
Audriana avatar
By Audriana
at 2021-08-04T02:09
我覺得如果有預算，現在的價格還是很值得入手的，好用！
Tracy avatar
By Tracy
at 2021-08-05T10:31
我家洗果汁機比較麻煩，繼續用TSK183
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By Andrew
at 2021-08-06T18:53
我也試過把黑咖啡或紅茶用果汁機打奶粉
Agatha avatar
By Agatha
at 2021-08-08T03:15
真的會打出綿密的奶泡
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By Madame
at 2021-08-09T11:37
偶有二手買來一個月用不到3次 賣1000 需要請站內
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2021-08-10T19:59
原po好厲害！

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By Elvira
at 2021-07-28T21:55
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By Christine
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