塞風壺的清潔問題 - 咖啡討論

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By Isabella
at 2009-06-24T14:13

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幾乎是每天，我都會用塞風壺煮5杯量的咖啡
最近天氣不太穩定，忽晴忽雨的....很煩....
重點是，我的塞風壺底下座的濾棉，看起來挺噁心的。

我習慣煮好咖啡，再吃個早餐，約末半小時會清理咖啡渣和器具
可是等到隔天早上要煮咖啡時，那個濾棉摸起來還有一點溼溼的...
我真的很擔心它會發霉，尤其是夏天。

我去買咖啡的那家老闆說，他都洗完器具，會把那個濾棉和底座直接浸在水裡，
很少讓它有「乾」的機會。
可是我總覺得怪噁心的，那是布的材質，一直把它浸在水裡，不會爛爛臭臭的嗎？

請為各位，你們怎麼處理這塊不容易乾的小濾棉？？

PS: 我會定期換濾棉，大概半個月會換一張。



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Behind Every Successful Woman...

Is A Substantial Amount Of Coffee http://www.wretch.cc/blog/miucha1127

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Tags: 咖啡

All Comments

Enid avatar
By Enid
at 2009-06-24T18:05
1.用一個有杯蓋的杯子濾布浸在水裡...然後放冰箱
2.用夾鏈袋裝濾布放冰箱...
Elvira avatar
By Elvira
at 2009-06-29T02:15
濾布清洗後先浸熱水...再放入保存
Cara avatar
By Cara
at 2009-07-01T21:36
覺得髒了換
Elvira avatar
By Elvira
at 2009-07-05T10:44
換用濾紙的吧，比較省事
Eden avatar
By Eden
at 2009-07-05T15:21
浸泡的水最好是過濾水，主要是不要跟空氣接觸
Kumar avatar
By Kumar
at 2009-07-08T22:16
我覺得你只有早上時間煮的話，清裡完掛起來放乾就好~
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2009-07-11T13:35
請問一樓的y大,把濾布放在水裡或冰箱的用意是？
Elvira avatar
By Elvira
at 2009-07-12T12:28
跟那個賣咖啡的老闆有相同的見解耶....我迷惑了..
Erin avatar
By Erin
at 2009-07-15T11:11
濾布上面有很多的咖啡脂or其他物質，細菌或是黴菌很愛
Jake avatar
By Jake
at 2009-07-15T14:52
放冰箱可以減少發黴OR發臭的可能性
Heather avatar
By Heather
at 2009-07-17T17:35
謝謝...我懂了:P
Sandy avatar
By Sandy
at 2009-07-17T23:12
如果你每天都煮那就泡水放冰箱,因為可以減少空氣接觸
Ula avatar
By Ula
at 2009-07-18T13:06
這樣會比你放著一直沒乾來的不容易發黴,有空氣,水,溫度
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2009-07-19T20:31
黴菌才會長出來,因為你天天用所以泡水是ok的,如果你偶而
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2009-07-24T06:22
才用一次,那就建議你風乾...因為泡水那個水最好每天換新
這樣才比較乾淨
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2009-07-27T20:34
我是妥協換成濾紙了，畢竟我是超級懶鬼...
Hedy avatar
By Hedy
at 2009-07-29T17:25
我用濾紙根本濾不好,不知是接合面問題還是濾布真正的優勢

台北東區 4am

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2009-06-23T19:22
4am Cafe 02-27411170 台北市松山區光復南路308巷38號 附圖文 http://www.wretch.cc/blog/ispauline/12449299 以開到凌晨4點聞名的4am，提供夜貓子一個喝咖啡聊是非的場所 先前店內可以抽香菸，但因為菸害防制法上路的關係，也禁菸囉！！ ...

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Freda avatar
By Freda
at 2009-06-23T17:16
請問下雨天烘焙　有什麼不好的影響嗎？ 　最近一直下雨。。發現庫存快沒了。。。 　　那可以哄嗎？　謝摟︿6 -- 這個時代好像不能沒有BLOG http://www.wretch.cc/album/oldertwo - ...

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By Jack
at 2009-06-22T21:08
重點：喜歡咖啡的朋友 機會來啦~~~~~~~~ 地點：龜山文化三路146號之1(蜀山傳火鍋旁) ((近林口長庚)) 店名：聖馬汀咖啡 電話：03-3979260 很喜歡去這家咖啡店 在林口工作的2年 每個禮拜至少會去報到個3天喔 他們是屬於自家烘焙的領域 有各式不同的莊園豆 所以可以品嚐很多不同味道的 ...