嘉義垂楊店 - 星巴克討論

※ 引述《cynthia929 (我要加油唷！)》之銘言：
: 老實說，我覺得嘉義垂楊店並沒有那麼糟耶!?
: 就我去過的幾次...
: 沒遇過臭臉的，也沒遇過態度不好的，和其他門市的夥伴一樣都很nice!
: 去年中秋節，夥伴很熱情的向我介紹月光寶盒及秋節商品
: 我看了很久都沒買，但夥伴仍是微笑送我離開...
: 2/3買一送一日，去兌換延期券時
: 也很貼心的叮嚀 "記得要在原門市兌換喔!"
: 昨天... 雖然夥伴沒問，我也忘了告知要冰焦糖瑪奇朵
: (冬天夥伴都會很貼心做成熱的...)
: 等到傳杯時我才發現...
: 但還是幫我改成冰的飲料杯，還貼心的問 "要去冰嗎?"
: 如果是因為買一送一日，夥伴們少了微笑，等候的時間長了點
: 我都能體諒... 點餐時反而會有點不好意思 (因為多一個人來增加他們的工作量了)
: 不要把垂楊門市黑名化啦~
: 其實他也是很不錯的!!!!!!!

門市好不好 有時候的確不能一概而論
整間夥伴態度都很差 那就是間很糟糕的門市沒錯
但也常常因為一兩位伙伴 而整間門市都蒙羞 好夥伴的努力也被無視
不過 既然為服務業 門市因此黑掉 其實也不能怪罪別人

記得 以前入星巴克前(現已離職) 店經理面試時問 關於態度的問題
我回答的意思大概是 他或許只是你服務的眾多客人之一 甚至你可能覺得他很煩之類的
但對於他 你是他今天唯一面對的夥伴



其實夥伴願意多為客人設想 很多問題就不是問題了
你的那張臉 有沒有帶著笑 (歐 強者夥伴 變臉之快啊...)
或許就會影響那位客人 喝今天唯一的一杯咖啡時的心情
解答客人問題 不要一副"嘖 這都不知道"的表情 (客人的面子都被你放在腳下踩踩踩)
客人點錯 他並沒有罪該萬死 浪費你那寶貴的幾秒(我不能點錯啊 你就不要都沒做錯過)
你很累 不代表就可以臉臭 你是在工作
只要你是領那份薪水 笑臉迎客就是你工作的內容之一

這些 我覺得只是基本的 服務業與人接觸
人百百種 遇到的問題當然也是百百種 更多要自己去了解
但唯一不變的是 尊重客人



但相對的 身為客人 態度也很重要
有個說法其實很有趣 但也很寫實

服務生說:沒笑 客人說我臉臭
笑 客人說我瞧不起他
沒表情 客人說我冷淡

有錢是大爺 我相信很多做過服務業的人 都遇過
賣東西給你 不是欠你的
在破口大罵之前 在竭盡所能亂盧之前 在耳朵包X亂青番之前
是不應該先了解 想要解釋給你聽的夥伴 是要表達什麼
你是哪個夥伴的朋友的娘 不代表你可以理所當然凹員工折扣(你哪位阿 大娘)
你是哪位離開幾百年的夥伴的姊姊 不代表可以不排隊換買一送一券(不怕被客人圍毆啊你)
你是夥伴錯誤 杯扣沒被扣到而心生怨懟的某位客人
也沒必要對想要解釋致歉 並好好處理的店經理 劈頭亂罵(先生 先生 您讓我說句話嘛)

接受服務之餘 尊重服務人員 我想也是應該的
從店員罵到店經理 從罵服務到人身攻擊 也是時有耳聞
如果先不尊重人 而因此得到不受尊重的回應 那我認為根本沒資格來大放厥詞


另外 客訴很好用我知道 但有人知道除了可以用來抱怨


也可以用來稱讚嗎


夥伴也是人 希望大家能體諒 有錯可以反應
但辛苦的他們 為了消化龐大的買一送一券而努力
給點鼓勵 不為過吧


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還有 cyn大 他想賣你月餅 當然非常熱情啦 XDD

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